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Noticias de la Industria | 4 min read
Retos en la producción de mango: Precios en México y El Niño en Perú
Miguel Angel Miranda
octubre 18, 2023
Miguel Angel Miranda
octubre 18, 2023

Retos en la producción de mango: Precios en México y El Niño en Perú

La temporada de mango en Latinoamérica ha traído consigo una mezcla de desafíos y oportunidades únicas para dos de los más importantes países productores: México y Perú.

En México, aunque se estima un ligero aumento de la producción, los precios no han alcanzado los niveles de otros años, debido a un aumento de la competencia, tanto nacional como internacional. Por su parte, en Perú se espera un retraso de hasta un mes en la floración de la nueva temporada, un problema asociado a las altas temperaturas causadas por El Niño, las cuales no propician la inducción floral. Esto según las observaciones del equipo de operaciones en campo de ProducePay.

México, a pesar de los retos aumentan las exportaciones

En el caso de México, que se posiciona como el principal proveedor de mangos a Estados Unidos, la temporada ha estado marcada por una serie de factores, desde fluctuaciones climáticas hasta variaciones en la demanda.

A pesar de esta incertidumbre las exportaciones de mango han experimentado un alentador aumento del 3% en comparación con el año pasado, lo que destaca la importancia de México en el mercado estadounidense.

En el territorio mexicano, la temporada de mango ha resultado ser un verdadero desafío de adaptación. Las cambiantes condiciones climáticas han tenido un impacto en la floración y, en ocasiones, en la calidad de la fruta. Esto ha provocado preocupación entre los productores, quienes han tenido que recurrir a diversas estrategias para afrontar los obstáculos.

Además, una de las claves ha sido la colaboración entre la industria y los minoristas, siendo esta asociación un impulsor clave en la promoción y consumo de mangos en Estados Unidos durante los momentos cruciales de la temporada.

A pesar de las dificultades, se ha mantenido la proyección de exportar alrededor de 95 millones de cajas de mango en esta temporada. Cabe mencionar que la diversidad de variedades, desde el Tommy Atkins hasta el Ataulfo, ha asegurado una oferta constante durante toda la temporada, ha permitido mantener la oferta relativamente estable durante la temporada.

Perú, a hacerle frente a los efectos de El Niño

En Perú, las temperaturas excepcionalmente altas han tenido afectaciones en la floración y la producción de mango. Esta situación ha sido monitoreada de cerca por la Asociación Peruana de Productores y Exportadores de Mango (APEM), que ha proyectado un escenario de disminución en la floración y, por ende, en la producción, a causa de las condiciones climáticas desfavorables.

El calor intenso de los últimos meses ha impactado directamente en el proceso natural de floración de la fruta, generando preocupación entre los productores, por lo que el sector ha adoptado una postura proactiva al implementar estrategias diseñadas para minimizar los efectos adversos de las condiciones climáticas.

Estas acciones van desde prácticas agrícolas específicas hasta la utilización de tecnología y métodos avanzados de cultivo, todo con el objetivo de asegurar una campaña de mango exitosa en el periodo 2023/2024.

La colaboración y la innovación son elementos clave en el panorama peruano, pues los productores son cada vez más conscientes de la necesidad de adaptarse a las circunstancias cambiantes, lo que demuestra su compromiso con el mantenimiento de la calidad y la oferta de mangos peruanos, a pesar de las adversidades.

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Fuentes: Fresh Plaza, Agraria, Fresh Plaza, Portal Frutícola