Chile es uno de los países con mayor presencia en exportaciones agrícolas, consolidando un año récord para el sector, especialmente para las frutas chilenas.

Gracias a su diversidad climática, infraestructura exportadora y la alta calidad de sus cultivos, el país alcanzó un valor total de exportaciones agrícolas de 13,028 millones de dólares en 2024, representando un incremento del 15.6% respecto a 2023.

¿Cuáles son los principales productos agrícolas que exporta Chile?

Dentro de las exportaciones agrícolas de Chile, las frutas adquieren protagonismo, pues más de la mitad del valor total de exportación corresponde a esta categoría. En 2024, la exportación de frutas chilenas alcanzó los 7,532 millones de dólares, un incremento del 28.6% sobre el año anterior.

De esta manera, los productos frescos más relevantes para las exportaciones agrícolas de Chile son las cerezas, las uvas, las manzanas y los arándanos, con un valor de $3,513M, $1,336M, $594M y $471M, respectivamente.

La siguiente tabla resume los principales productos frescos exportados por Chile durante 2024:

1. Cerezas

Las cerezas frescas se consolidaron como el producto estrella de las agroexportaciones chilenas en 2024, con un valor récord de 3,513 millones de dólares y un crecimiento del 44% respecto al año anterior.

Más del 90% de las cerezas chilenas tienen como destino China, un mercado que continúa expandiendo su consumo. Estados Unidos ocupa el segundo lugar con cerca del 4% de los envíos, mientras que el resto de los destinos apenas representa el 1%.

2. Uvas

Las uvas frescas se posicionaron como el segundo producto más exportado por Chile en términos de valor, alcanzando los 1,336 millones de dólares, con un incremento interanual del 45.1%. 

El principal destino es Estados Unidos, que concentra el 73% de los envíos, equivalentes a $698M. Le siguen China (5%), Reino Unido (4%) y Canadá (3%).

Este gran crecimiento se debe en gran parte al recambio varietal. Para la campaña 2023/2024 las nuevas variedades representaron alrededor del 67% del total exportado, lo que ha permitido a Chile mantener la competitividad frente a otros grandes productores como Perú o Sudáfrica.

Adicionalmente, este dinamismo exportador se alinea con las tendencias observadas en el mercado estadounidense, donde las importaciones de uva superaron por primera vez la producción nacional en 2024, reflejando la creciente dependencia de proveedores como Chile.

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3. Manzanas

En términos de volumen, las manzanas son el fruto más exportado por Chile con 551,280 toneladas y un valor de $594M USD, lo que mostró un incremento del 15.9% en valor respecto a 2023.

A diferencia de otros cultivos, las manzanas chilenas presentan una amplia diversificación de destinos. Brasil lidera con el 20% del total, seguido de Colombia (14%), Ecuador (8%), Taiwán, Arabia Saudita, India y Perú (5% cada uno). Estados Unidos también participa, aunque con una menor cuota del 4.5%.

Esta amplitud de mercados refuerza la estabilidad del sector que combina calidad, continuidad de oferta y variedades desde Granny Smith y Fuji hasta Gala, siendo esta última la de mayor relevancia, pues representa más del 43% de los envíos de manzana fresca en Chile.

4. Arándanos

Los arándanos chilenos mantuvieron en 2024 un desempeño sólido, con exportaciones por $471M y un crecimiento del 18.7% respecto al año anterior.

El 45% de los envíos se dirigió a Estados Unidos, seguido de Países Bajos (22%), Alemania (8%), Reino Unido (7%), China (5%) y Corea del Sur (5%).

Chile continúa siendo un actor clave en el abastecimiento global de arándanos fuera de temporada, aprovechando su ventana productiva para llegar a los mercados del hemisferio norte en invierno, cuando la oferta de otras regiones es más limitada.

Comercio Predecible fortaleciendo la cadena de suministro

El crecimiento de las agroexportaciones de Chile no solo se explica por la calidad de sus frutas sino también por la capacidad del país para garantizar un suministro estable y confiable frente a la volatilidad del mercado global. 

En este contexto, los Programas de Comercio Predecible de ProducePay representan una estrategia clave para fortalecer las cadenas de suministro globales de productos frescos. Estos programas están diseñados para alinear la demanda de los compradores con la oferta de los productores, creando cadenas de suministro integradas, consistentes y sostenibles durante todo el año. 

Gracias a la visibilidad punta a punta, el control de calidad en tiempo real y el apoyo financiero estratégico, los Programas de Comercio Predecible permiten a todos los actores de la cadena reducir riesgos, mejorar la planificación y crecer con confianza, una temporada tras otra.

Fuentes: Odepa, Odepa, Subrei, Portal Frutícola