Panorama agrícola en EE. UU. hacia 2034: producción, exportaciones e importaciones
El sector de la agricultura en Estados Unidos revela un panorama mixto hacia 2034, según las proyecciones del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA). Mientras el valor total de la producción crecerá, el volumen disminuirá ligeramente.
Las exportaciones de Estados Unidos aumentarán de forma moderada y las importaciones seguirán en ascenso, de forma sostenida, especialmente en frutas y hortalizas frescas provenientes de Latinoamérica.
Producción crecerá en valor, pero no en volumen
De acuerdo con las proyecciones hacia 2034, el valor total de la producción de frutas y hortalizas en Estados Unidos alcanzará los $68.8 mil millones de dólares, de $56.5 mil millones de dólares en 2023, incluyendo frutos secos.
Sin embargo, el volumen total disminuirá ligeramente, pasando de 79.56 millones de toneladas en 2023 a 79.24 millones de toneladas en 2034. Esta caída, aunque menor al 1%, revela un estancamiento en la capacidad productiva del país.
La producción de hortalizas frescas se mantendrá relativamente estable, pero incrementando su valor un 26% durante la próxima década. Lechugas, cebollas, melones y zanahorias jugarán un papel clave.
En cuanto a frutas y frutos secos, la producción se mantendrá cercana a las 23 millones de toneladas anuales, con uvas y manzanas como principales frutas no cítricas, representando casi el 80% del volumen de frutas no cítricas.
En contraste, la producción de cítricos continuará su tendencia a la baja, particularmente en naranjas y toronjas, y sólo comenzará a estabilizarse hacia mediados de la próxima década. Sin embargo, se espera un aumento del 40% en su valor por efecto de precios más altos. California seguirá liderando la producción de cítricos frescos en el país.
Exportaciones con crecimiento moderado
U.S. agricultural exports are expected to decline slightly through 2025, bottoming out at $170 billion, before rebounding with an average annual growth of 2.7%—reaching $217.4 billion by 2034.
For fruits, vegetables, and tree nuts, export growth will be slower—around 2% per year—rising from $40.9 billion in 2024 to $49.8 billion by 2034. This growth will be driven largely by nut exports, with processed products contributing lesser.
Importaciones al alza: Latinoamérica como región clave
La evolución más notable se tendrá en las importaciones de Estados Unidos, las cuales han crecido de forma sostenida debido a la combinación entre una producción interna con dificultades para crecer y una demanda interna cada vez más fuerte.
Para 2025 se pronostica un valor récord de $215.5 mil millones de dólares en importaciones agrícolas, con un crecimiento promedio anual de 2.9% hasta alcanzar los $277.9 mil millones de dólares en 2034.
Los productos hortícolas son el grupo más importante, representando aproximadamente el 50% del valor total de las importaciones. Las frutas y hortalizas frescas tendrán el mayor crecimiento: $35.6 mil millones de dólares en 2025 y un incremento promedio del 4.2% anual durante la próxima década.
Entre los productos que seguirán destacando en las importaciones están el aguacate, las berries y los cítricos, teniendo a México, Perú, Chile y Colombia como principales países de origen.
Por ejemplo, para el aguacate en Estados Unidos, se espera que el aguacate mexicano crezca un 5% respecto a 2024, alcanzando los 1.34 millones de toneladas. Además también se esperan crecimiento en los envíos de aguacate desde Colombia y Perú.
Momento clave para la exportación a Estados Unidos
Estas proyecciones, colocan a los exportadores latinoamericanos de frutas y hortalizas en una posición clave. Así como la demanda por productos frescos seguirá creciendo, también lo hará la exigencia del mercado.
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