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Noticias de la Industria | 5 min read
Producción mundial de cítricos a la baja, ¿qué países son los más afectados?
Miguel Angel Miranda
marzo 27, 2023
Miguel Angel Miranda
marzo 27, 2023

Producción mundial de cítricos a la baja, ¿qué países son los más afectados?

En los últimos años los cítricos han experimentado un aumento significativo en su producción y exportación a nivel mundial; sin embargo, según un informe reciente del USDA, la producción de cítricos a nivel mundial se verá afectada en 2023, debido tanto a fenómenos meteorológicos adversos, como al aumento de los costos de los insumos agrícolas.

En general se espera que esto se traduzca en una disminución en la producción de naranjas, mandarinas, limones, limas y toronjas en varios países, incluyendo Estados Unidos, China, Marruecos, Turquía, México y Argentina.

Para el caso de la producción de naranja, se estima que esta será un 5% menor que el año pasado, con una cosecha más grande en Egipto, pero con una menor producción en la Unión Europea y Estados Unidos, ya que en Florida la enfermedad del HLB y los huracanes han afectado gravemente los cultivos.

Por su parte, la producción global de limón y lima se pronostica que disminuirá en un 7%, con menor producción en Argentina, México y Turquía, mientras que la situación para la mandarina también se pronostica que disminuirá en 1,2 millones de toneladas, con una disminución en la producción en China, Marruecos y Turquía debido al clima desfavorable.

No todos los países se verán afectados por esta situación

Es importante mencionar que, aunque la tendencia mundial será a la baja, no todos los países productores de cítricos se verán afectados.

En Chile se espera un aumento en la producción de mandarina, naranja y limón debido a las favorables condiciones meteorológicas y el aumento de la superficie cosechada.

La mandarina espera un aumento de 67,000 toneladas, para llegar a las 237,000 toneladas, mientras que la naranja espera un aumento de 36.000 toneladas para llegar a las 200,000 toneladas; por último, el limón aumentaría en 60,000 toneladas, para llegar hasta las 200,000 toneladas.

En Perú el inicio de la temporada de cítricos va ligeramente retrasada, pero se espera una temporada mejor que la del año pasado, pues se espera exportar hasta 270,000 toneladas de cítricos en 2023, lo que significaría un incremento del 4.2% en comparación con las 259,000 toneladas exportadas en la temporada 2022; sin embargo, la producción de mandarinas tendrá un descenso de 20,000 toneladas.

¿Cuál es la situación actual de la industria citrícola en México?

México, por su parte, ha registrado un aumento del 55.1% en las exportaciones de cítricos frescos o secos en los últimos tres años, posicionándose incluso como el segundo productor mundial de limón con un 13.5% de la producción total a nivel mundial, y como el quinto productor mundial de naranja.

El volumen de producción de limón cerró en 3,139,000 toneladas en 2022, lo que representó un aumento del 6.3% con respecto a 2021 y del 10.1% frente a 2020. Y la producción de toronja contabilizó 489,000 en 2022, es decir, un aumento del 10.1% con respecto al año previo.

El destino más representativo para los cítricos mexicanos es Estados Unidos, pero México también ha exportado a otras 18 naciones, entre ellas Países Bajos, Japón, Guatemala, Uruguay, Honduras, Reino Unido, Argentina y Canadá.

Ahora bien, la industria nacional enfrenta varias amenazas, entre ellas el cambio climático y el virus HLB.

El cambio climático ha llevado a condiciones climáticas extremas y fluctuaciones en la disponibilidad de agua, lo que ha afectado la producción de cítricos en el país, mientras que la aparición del HLB ha puesto en evidencia los efectos del cambio climático, ya que los árboles infectados son más susceptibles al estrés hídrico y a las temperaturas extremas.

Principales retos de la producción y comercialización de cítricos

Si bien la situación de la producción de cítricos en el mundo es diversa, es importante destacar que el sector enfrenta desafíos importantes, siendo los más importantes:

  • Plagas y enfermedades: Una de las principales dificultades a las que se enfrenta la producción de cítricos es la incidencia de enfermedades y plagas que afectan la calidad de los frutos y pueden mermar la producción. Entre las enfermedades más comunes se encuentran la Phytophthora citrophthora, Xylella fastidiosa y Cancrosis cítrica, mientras que las plagas más frecuentes son la mosca de la fruta, la arañita roja y el pulgón.
  • Competitividad en el mercado internacional: La producción de cítricos se enfrenta a una competencia cada vez mayor en el mercado internacional, especialmente por parte de países con costos de producción más bajos y menor regulación en términos de sanidad vegetal.
  • Cambio climático y condiciones meteorológicas extremas: El cambio climático y las condiciones meteorológicas extremas, como sequías, inundaciones y heladas, también representan un reto para la producción de cítricos, pues estos fenómenos pueden afectar la calidad y cantidad de los frutos.

Qué pueden hacer los agricultores

Los agricultores de cítricos no solo se enfrentan a retos climáticos y de rendimiento en la producción, sino también a un mercado cada vez más globalizado y competitivo. Es por ello que soluciones como el financiamiento Pre-Cosecha de ProducePay o su Marketplace, pueden ayudarlos a tener éxito en esta y próximas temporadas; de forma que su agronegocio crezca año con año.

Fuentes: Fresh Fruit Portal, Portal Frutícola, Agraria, Contraréplica