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Blog | 8 min read
Empoderamiento agrícola abordando los retos del sector agroalimentario
Olmo Bastida
septiembre 8, 2023
Olmo Bastida
septiembre 8, 2023

Empoderamiento agrícola: abordando los retos del sector agroalimentario

El progreso continuo en el ámbito agroalimentario a nivel global es una de las claves que sustenta la prosperidad económica y la seguridad alimentaria del planeta. En este sentido, los agricultores emergen como figuras centrales y esenciales, sosteniendo el fundamento mismo de este sector vital; no obstante, se enfrentan a una serie de desafíos de importancia considerable, los cuales impactan directamente en su habilidad para mantener la producción de alimentos suficientes y sustentables.

Ante estas dificultades que se presentan, surge una prometedora oportunidad para empoderar a los agricultores, otorgándoles el poder no solo de confrontar los obstáculos, sino también de liderar el ambicioso proceso de transformación del sistema agroalimentario. Este proceso, encaminado hacia un futuro más robusto y equitativo, implica la incorporación de innovaciones y enfoques revolucionarios, cimentados en la resiliencia.

En el panorama actual, marcado por la urgencia del cambio climático acelerado y el constante crecimiento poblacional, los agricultores se sitúan en una encrucijada donde se entrelazan una serie de adversidades profundamente relacionadas. El alcance y la magnitud de estas dificultades no pueden ser subestimados, pero tampoco debe subestimarse la inquebrantable determinación y el conocimiento acumulado por generaciones de agricultores a lo largo de los años.

En este contexto, el Día Mundial de la Agricultura, conmemorado el 9 de septiembre, adquiere un significado aún más profundo. Esta fecha no solo nos brinda la oportunidad de celebrar y reconocer la invaluable labor de los agricultores, sino que también nos invita a reflexionar sobre la crucial importancia de respaldar sus esfuerzos y de fomentar el cambio positivo en el sector agroalimentario. Este día representa un recordatorio de la interdependencia entre la labor del agricultor y el bienestar colectivo de la humanidad.

Pero no hay que olvidar que el camino hacia sistemas agroalimentarios más resilientes y equitativos es un reto en el que todos debemos participar. A medida que los agricultores abordan los diversos desafíos, es esencial que la sociedad, los gobiernos y las organizaciones trabajen en conjunto para proveer el apoyo necesario y co-crear soluciones innovadoras.

Ante estos desafíos, el empoderamiento de los agricultores se erige como un objetivo crítico y una solución intrínseca.

Principales retos que afrontan los agricultores

Los agricultores se enfrentan a una serie de desafíos significativos que afectan su capacidad para garantizar la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible, siendo los que consideramos principales los siguientes:

Variabilidad climática

Las fluctuaciones impredecibles en las condiciones climáticas, como sequías, inundaciones y cambios extremos de temperatura, impactan negativamente en la producción agrícola y la seguridad alimentaria.

Estos eventos abruptos pueden afectar el rendimiento de los cultivos, la calidad de las cosechas y la disponibilidad de agua, comprometiendo la estabilidad de la cadena alimentaria.

Los agricultores deben adaptarse constantemente a estas condiciones cambiantes, lo que requiere inversiones adicionales en técnicas de manejo y tecnologías resistentes al clima.

La investigación en prácticas agrícolas sostenibles y la implementación de sistemas de alerta temprana son esenciales para mitigar los efectos adversos de la variabilidad climática en la agricultura.

Mercados y comercialización

La integración en cadenas de suministro cada vez más largas y complejas puede exponer a los agricultores a precios volátiles y prácticas comerciales desfavorables. Las limitadas capacidades de negociación y acceso a información pueden socavar su rentabilidad y seguridad financiera. La falta de infraestructuras adecuadas para el almacenamiento y transporte agravan esta situación.

Para abordar este desafío los agricultores necesitan fortalecer su cooperación en redes de comercialización, acceder a datos de mercado en tiempo real y contar con políticas que promuevan una distribución más equitativa de beneficios en toda la cadena.

Escasez de recursos naturales

La creciente demanda de alimentos se enfrenta a la disminución de tierras cultivables y agua dulce, sumado a la degradación del suelo. La competencia por estos recursos esenciales se intensifica, afectando la producción y la sostenibilidad del sistema agrícola.

Los agricultores deben adoptar prácticas de conservación del suelo y el agua, así como recurrir a técnicas de agricultura de precisión para optimizar la utilización de recursos limitados. La investigación en variedades de cultivos resistentes y la promoción de sistemas agrícolas resilientes se tornan imperativos para enfrentar este desafío.

Acceso a tecnología y conocimiento

Las disparidades en la disponibilidad de herramientas modernas y asesoramiento técnico impactan negativamente en la productividad agrícola y en la adopción de prácticas sostenibles.

La brecha digital y la falta de educación agrícola pueden obstaculizar la implementación eficaz de métodos innovadores.

Para abordar este reto es esencial invertir en capacitación agrícola, extensión rural y acceso equitativo a tecnologías agrícolas avanzadas. La colaboración entre gobiernos, organizaciones y empresas es crucial para democratizar el acceso a estos recursos vitales.

Economía y sostenibilidad financiera

Fluctuaciones en los precios de los productos agrícolas, altos costos de insumos y limitado acceso a crédito pueden comprometer la rentabilidad. La presión para mantener bajos precios al consumidor a menudo deja a los agricultores con márgenes reducidos. La falta de diversificación económica y de instrumentos financieros adecuados dificulta la gestión de riesgos.

Para abordar esto se requiere políticas que promuevan precios justos, servicios financieros inclusivos y capacitación en gestión empresarial. La inversión en infraestructura rural también es vital para mejorar la comercialización y la competitividad.

El empoderamiento de los agricultores

Capacitar a los agricultores para que sean agentes de cambio en sus propias comunidades y más allá no solo aborda los problemas inmediatos, sino que también sienta las bases para una transformación duradera.

Al empoderar a los agricultores se les proporciona la capacidad de adoptar prácticas agrícolas resilientes al clima, implementar técnicas de conservación del suelo y el agua, y promover la diversidad genética de los cultivos. Además, el acceso a tecnologías agrícolas innovadoras, como la agricultura de precisión y la biotecnología, les brinda herramientas para enfrentar desafíos específicos y aumentar la productividad.

Asimismo, el empoderamiento de los agricultores abarca la promoción de su participación activa en los mercados y la comercialización. Fomentar la formación de cooperativas agrícolas y facilitar el acceso a cadenas de valor más cortas y directas puede ayudarles a obtener un mayor retorno económico por sus productos y a reducir la dependencia de intermediarios.

Además, el conocimiento e información desempeñan un papel crucial, pues permiten que estos puedan tomar decisiones informadas y estratégicas, que benefician tanto sus operaciones como el sistema agroalimentario en su conjunto.

En última instancia, empoderar a los agricultores no solo se trata de abordar los retos que enfrentan, sino de catalizar una transformación positiva en el sector agroalimentario.

Al equipar a los agricultores con los conocimientos, las herramientas y los recursos necesarios se les capacita para liderar la transición hacia sistemas agrícolas más sostenibles, resilientes y equitativos.

Cómo ProducePay empodera a los agricultores

Frente a los desafíos que enfrentan los agricultores en el sector agroalimentario, ProducePay emerge como un catalizador esencial para el empoderamiento de los agricultores y la transformación positiva del sistema agrícola.

A través de su enfoque integral, ProducePay aborda los principales obstáculos y brinda soluciones concretas que fortalecen a los agricultores en diversos aspectos.

  • Facilitando la participación en mercados: ProducePay conecta directamente a los agricultores con mercados y compradores, eliminando intermediarios y reduciendo la volatilidad de los precios. La plataforma ofrece información actualizada sobre los mercados, lo que permite a los agricultores tomar decisiones estratégicas sobre qué cultivos producir para obtener el máximo retorno económico.
  • Mejorando la sostenibilidad financiera: A través de soluciones financieras innovadoras, ProducePay ayuda a los agricultores a gestionar los riesgos económicos asociados con la fluctuación de precios y los altos costos de insumos. La plataforma ofrece acceso a financiamiento que respalda la estabilidad financiera de los agricultores, permitiéndoles planificar a largo plazo y diversificar sus fuentes de ingresos.
  • Garantizando flujo de efectivo: ProducePay ofrece a los agricultores opciones financieras basadas en las ventas futuras de sus cosechas, lo que garantiza un ingreso predecible y estable, permitiéndoles mantener sus operaciones de manera efectiva sin verse afectados por las fluctuaciones estacionales de los ingresos.

Fuentes: Naciones Unidas, Greenfacts, Perfect Daily Green, Revista Mercados