Las olas de la volatilidad: Aprendizajes de nuestro nuevo reporte.
Por Patrick McCullough, CEO @ ProducePay
Durante los últimos tres meses, he abordado cómo el sector agrícola está pasando por una volatilidad sin precedentes. Patrones climáticos impredecibles, disrupciones en la cadena de suministro y fluctuaciones en la demanda del mercado ya no son la excepción, sino la regla. Estas disrupciones afectan a todos en la cadena de suministro, desde productores hasta comercializadores, retailers e incluso consumidores.
En ProducePay, reconocemos el poder de los datos para tomar decisiones informadas. Por ello, desde hace dos años, lanzamos nuestra Encuesta Anual de la Industria, con el objetivo de recopilar información de la industria a nivel global y comprender mejor los retos que enfrenta nuestro sector. Sin embargo, pronto quedó claro que esto no era suficiente. La volatilidad no espera, y nosotros tampoco podemos hacerlo.
Es por eso que decidimos dar el siguiente paso. Este año, por primera vez, presentamos nuestro Reporte de Volatilidad—un análisis exhaustivo que incluye no solo los últimos resultados de nuestra encuesta anual, sino que también explora en detalle los factores que están moldeando el futuro de nuestra industria.
Los hallazgos, aunque no sorprendentes, son preocupantes: la volatilidad sigue en aumento, especialmente en los precios. Según nuestra investigación, en 2023 la categoría de productos agrícolas frescos experimentó una volatilidad anualizada del 70% en el punto de envío. Además, más de 10 productos (como mango, limón, brócoli, lechuga, melón cantalupo y berries) registraron más del 90% de volatilidad anualizada en el punto de envío.
Este nivel de inestabilidad genera un efecto dominó en toda la cadena de suministro. Si bien los consumidores se ven afectados por la disponibilidad y los precios de los productos, los integrantes del sector (productores, comercializadores y retailers) sufren las mayores consecuencias al tener que lidiar con disrupciones constantes. Esto no solo dificulta la planificación a largo plazo, sino que también genera ineficiencias y eleva los costos, complicando la operación eficiente de los negocios.
Nuestros Programas de Comercio Predecible buscan ofrecer una solución para estabilizar los precios y garantizar condiciones consistentes de mercado. Sin embargo, más allá de nuestras iniciativas, es fundamental adoptar un enfoque colaborativo a nivel industria para mitigar estas fluctuaciones extremas y construir un entorno de mercado más resiliente, predecible y sustentable, donde todos puedan prosperar.
Abordar la volatilidad ya no es una opción, sino algo necesario si queremos asegurar el futuro del suministro agrícola.
Patrick McCullough, CEO de ProducePay, es un distinguido líder empresarial global que aporta a su cargo más de 25 años de experiencia corporativa y un profundo conocimiento en desarrollo de negocios internacionales, estructuración y alianzas estratégicas, adquiridos en puestos de liderazgo en startups y empresas Fortune 500 como Ford Motor Company, Berkshire Hathaway y Just Energy. Antes de convertirse en CEO de ProducePay, fue miembro de la junta directiva durante dos años, desempeñando un papel vital en la recaudación de capital de ProducePay y cuadruplicando el valor bruto de la plataforma a casi 4,000 millones de dólares durante ese período.