“Nuestra colaboración con ProducePay nos permite adquirir fruta internacional de alta calidad durante todo el año. Con un suministro continuo, podemos ayudar a los retailers a anticiparse a posibles escaseces y hacer los ajustes oportunos.”
Jack Campbell
CEO de Four Star Fruit.
Compañía
Four Star Fruit
Ubicación
California, EE. UU.
Perfil
Productor y comercializador
de uva de mesa
Reto
Proporcionar a retailers
suministro de uvas
365 días del año.
Solución
Programa de Comercio Predecible
Four Star Fruit es uno de los mayores productores, comercializadores y distribuidores de uva de mesa en Estados Unidos. Con más de 30 años de exitosa tradición familiar en el cultivo de uva de mesa, esta empresa se ha forjado una reputación de calidad y fiabilidad. En asociación con nueve de los mayores retailers de EE.UU., Four Star Fruit suministra productos frescos en todo el país.
El reto:
Proporcionar
a retailers suministro
de uva todo el año
en una cadena de suministro opaca
y fragmentada.
“Nuestro principal obstáculo dentro de la cadena de suministro
es la fragmentación de la industria debido a los numerosos
comercializadores. Tenemos dificultades para obtener
información clara sobre las ventas y el flujo del producto
del campo a las tiendas. La presencia de múltiples
comercializadores, cada uno gestionando sus propias
ventas y logística, genera grandes ineficiencias.”
Jack Campbell
CEO de Four Star Fruit.
Los consumidores en Estados Unidos buscan un suministro los 365 días del año. Sin embargo, los retailers batallan para satisfacer esta demanda debido a la extrema volatilidad de la industria, especificamente de la uva de mesa.
Con operaciones en California y partes de México, Four Star Fruit sólo era capaz de satisfacer la demanda durante el pico de producción de uva a finales de primavera, en verano y principios de otoño.
Para satisfacer la demanda durante todo el año, Four Star Fruit necesitaba productores en nuevas regiones, lo que implicaba varios retos; entre ellos, desconocimiento de la cultura y de las prácticas agrícolas, muchas variables en la cadena de suministro y complicados acuerdos legales con los nuevos productores que requerían asesoramiento jurídico bilingüe y un lenguaje preciso.
La gestión de múltiples proveedores en una cadena de suministro tan volátil sólo significaba mayores costos de transacción. Además, Four Star Fruit también necesitaba asegurarse que las uvas de estos nuevos productores mantuvieran el mismo nivel de calidad al que estaban acostumbrados sus socios retailers.
Esta expansión requeriría una cantidad significativa de tiempo y recursos, además de contratación de personal para el control de calidad y la gestión de más producto, creación y aplicación de tecnología personalizada para la gestión de datos y pedidos, e inversión en infraestructura general. Poner todo esto exigía una inversión sustancial y, en consecuencia, un gran riesgo.
La solución:
Crear una cadena
de suministro integrada con un Programa
de Comercio Predecible.
“Puede ser difícil conseguir uvas de mesa de calidad de forma estable a lo largo de todo el año, pero gracias a esta colaboración, ahora podemos ofrecer una solución para ayudar a los retailers a satisfacer la demanda de los consumidores durante los meses de baja disponibilidad, creando una forma más predecible de hacer negocios que beneficia a todos en la cadena de suministro, y no sólo para las uvas de mesa.”
Jack Campbell
CEO de Four Star Fruit
En respuesta a la demanda de sus socios retailers por suministro durante todo el año y a precios estables, Four Star Fruit se asoció con ProducePay para establecer un Programa de Comercio Predecible para la uva de mesa.
Este programa proporcionó el apoyo fundamental y la infraestructura para que Four Star se expandiera globalmente y aumentara eficazmente su capacidad de suministro, garantizando al mismo tiempo la entrega de productos de alta calidad. El programa de uva de mesa de 2023 se tradujo en un crecimiento significativo del volumen total importado y comprado por Four Star Fruit, así como en una reducción del 80% de la tasa de rechazo de los retailers.
¿Cómo Four Star Fruit logró esto?
Suministro
garantizado
Aprovechamiento de la red global de productores sustentables
y verificados de ProducePay, asegurando el suministro.
Visibilidad
integral
Gracias a nuestros agrónomos
en campo, seguimiento de envíos
en tiempo real y panel de control personalizado para la gestión
de la calidad de los envíos.
Mayor
liquidez
Con pagos más rápidos
a sus productores mejoraron
la gestión de su red expandida.
