«Nunca habíamos experimentado un nivel tan alto de control de calidad. Ofrecer a nuestros socios retailers mayor transparencia, visibilidad de la cosecha y la cadena de suministro, les da la confianza necesaria para ser su opción para abastecerse durante todo el año con productos de la mejor calidad.»
Jack Campbell
CEO de Four Star Fruit
Empresa
Four Star Fruit
Ubicación
California, EE.UU.
Perfil
Producción y
comercialización
de uvas
Reto
Falta de visibilidad
en la cadena
de suministro y
calidad del producto
Solución
Visibility de ProducePay
Four Star Fruit es una de las principales empresas productoras y comercializadoras de uva de mesa en Estados Unidos, con grandes volúmenes vendidos a los principales retailers de este país. En 2023, se asociaron con ProducePay para ampliar su red global de proveedores y aumentar su volumen total de fruta importada, garantizando a su vez la entrega de productos de alta calidad en tiempo, forma y según las especificaciones de sus clientes.
Gracias a esto, durante dicha temporada tuvieron tasas de rechazo por parte de retailers cercanas al 0%, contrario al 5% que es el estándar de la industria.
El reto:
Ampliar su red global
de productores manteniendo
la calidad.
«Antes de Visibility, integrar productores implicaba perder visibilidad sobre el producto. El control de calidad habría sido muy difícil, si es que no imposible. Estaríamos importando uvas a oscuras».
Jack Campbell
CEO de Four Star Fruit
Buscando crecer en su negocio y ofrecer grandes volúmenes durante todo el año a sus socios retailers, Four Star Fruit se asoció con ProducePay para crear un Programa de Comercio Predecible. Uno de los pilares de este programa era apoyar a Four Star Fruit para ofrecer a sus clientes un suministro de uvas durante todo el año, lo que significó la ampliación de su red de proveedores a regiones y mercados globales en los que nunca antes habían operado.
Sin embargo, con este nuevo grupo de proveedores, Four Star Fruit no contaba con la visibilidad suficiente en su cadena de suministro para gestionar eficazmente este nuevo programa. Históricamente, la mayoría de sus productores se encontraban en California, donde Four Star Fruit podía implementar sus propios programas de control de calidad. Ahora, con nuevos productores repartidos por toda Latinoamérica, su alcance y capacidad para implementar el control de calidad había disminuido drásticamente, y requeriría una inversión significativa en recursos (personal, tecnología y experiencia regional).
Four Star Fruit necesitaba datos clave sobre sus pedidos de Latinoamérica, y los necesitaba lo antes posible: volumen que estaba llegando, la calidad exacta de cada cargamento, dónde se encontraban los cargamentos en un momento determinado y cuáles eran las condiciones del envío (temperatura, humedad, exposición a la luz, etc.), entre otras cuestiones.
Sin esta información, se enfrentaban a situaciones de tensión e ineficacia, ya que las uvas se importaban sin conocimiento detallado de la calidad, podrían no cumplir con la fecha acordada del envío o, a veces, tenían que buscar alternativas de última hora. Además, cuando los cargamentos reportaban algún problema, su personal no contaba con la información suficiente, por lo que resultaba difícil identificar qué había fallado o por qué, así como encontrar una solución rápida o prevenir problemas similares en el futuro.
Además de visibilidad integral, Four Star Fruit buscaba una solución que garantizara que su nuevo suministro global mantuviera los mismos estándares de alta calidad que los de sus plantaciones en Estados Unidos. Asimismo, necesitaban ser capaces de gestionar este nivel de control y un aumento significativo del 70% en su suministro de importación gracias al Programa de Comercio Predecible, todo ello de forma que fuera compatible con sus operaciones actuales.
Con tasas de rechazo estándar del 5%, Four Star Fruit luchaba por encontrar una solución integral que permitiera la entrega de productos de alta calidad de su red ampliada de productores en tiempo, forma y según las especificaciones.
La solución:
Crear una cadena
de suministro eficiente
con Visibility de ProducePay
ProducePay ofreció una solución que permitió a Four Star Fruit tener una visión integral de su cadena de suministro ampliada, lo que les dio más confianza sobre las uvas que enviaban a los compradores finales. Pusimos a su disposición la mejor infraestructura para integrar Visibility y responder a sus necesidades: agrónomos expertos, seguimiento de envíos en tiempo real y un panel de control personalizado con toda la información centralizada. Esto les permitió no sólo ampliar eficazmente sus operaciones, sino también mantener sus altos estándares de calidad
«Con ProducePay, sentimos un mayor control de nuestra red de productores. Incluso con productores externos, sentimos que estamos allí, en el campo. Realmente podemos llevar un gran control de calidad a distancia».
Jack Campbell
CEO de Four Star Fruit
Aprovechamos nuestra amplia red de agrónomos en campo para ofrecer a Four Star Fruit una solución tecnológica simplificada, que les permitiera gestionar la visibilidad en detalle y a su alcance. Nuestros agrónomos se encargaron de realizar inspecciones de control de calidad para cada envío. De este modo, Four Star Fruit disponía de los datos de calidad en tiempo real, lo que le permitió tomar decisiones clave antes del envío.
Nuestra solución también incluye el seguimiento de cada embarque. Este seguimiento proporciona al equipo de Four Star Fruit acceso a información detallada en tiempo real sobre todos sus pedidos: ubicación, detalles de calidad y condiciones de envío como: temperatura, humedad y exposición a la luz.Como parte de la solución Visibility, ProducePay creó un panel de control personalizado (dashboard), en el cual se encuentra toda la información necesaria: datos de control de calidad, envío, estado de los envíos, documentación (órdenes de compra, lista de empaque, manifiesto, etc). El panel de control no sólo concentra estos datos, sino que su experiencia de uso también hace que la gestión de grandes volúmenes de suministro sea más eficaz, a la vez que proporciona funciones como la aceptación de pedidos y la comunicación directa entre socios comerciales.
La oportunidad:
Tasas
de rechazo cercanas al 0%.
Nuestra solución integral Visibility fue la clave no sólo para impulsar el crecimiento, sino también la eficiencia. Con un conocimiento anticipado del control de calidad, Four Star Fruit puede:
- Trabajar con el agricultor para realizar cambios en el inventario.
- Explorar alternativas de compra para productos que no cumplen las especificaciones.
- Entablar diálogo con mercados alternativos lo antes posible
