Desafíos laborales en la producción de berries en Michoacán, México.
La industria agrícola de las berries en México se encuentra en medio de un desafío creciente y preocupante: la escasez de mano de obra en los campos de cultivo.
A medida que la producción y exportación de berries continúan en ascenso en estados clave como Jalisco, Michoacán, Sinaloa y otros, el déficit de trabajadores jornaleros se ha convertido en un obstáculo significativo para los agricultores y la sostenibilidad de esta industria vital para la economía mexicana.
La magnitud del problema es notable al observar las cifras actuales: se estima que el sector enfrenta un déficit de alrededor de 65,000 trabajadores jornaleros en los estados productores de frutos rojos en México.
Por esta razón muchos productores están buscando la manera de tener trabajo todo el año, para así tener una fuente de trabajo estable que les permita mantener a sus trabajadores, esto según las observaciones del equipo de operaciones de campo de ProducePay, quienes también comentan que no solo las berries están siendo afectadas, pues otros cultivos, como por ejemplo la uva en el norte de México, también tiene el mismo problema.
Esta falta de mano de obra está teniendo un impacto directo en todas las etapas de la cadena de producción, desde la siembra hasta la cosecha y el procesamiento. Es más que una mera cifra; es un desafío real que amenaza con limitar el crecimiento y el potencial de exportación de estos productos altamente demandados.
¿Qué soluciones están implementando los agricultores?
Frente al panorama mencionado los agricultores están recurriendo a diversas estrategias para enfrentar esta crisis laboral.
Una de las respuestas inmediatas ha sido la importación de trabajadores de otras regiones y estados de México. Agricultores en estados como Jalisco están trayendo jornaleros de Guerrero, Oaxaca, Chiapas y otras áreas para atender la demanda de mano de obra en sus campos de cultivo.
Además de buscar soluciones a nivel nacional, los agricultores están explorando la posibilidad de contratar mano de obra migrante de países centroamericanos. Esta medida, aunque aún en su etapa inicial, refleja la urgencia de abordar la falta de trabajadores y asegurar la continuidad de la producción.
Sin embargo, la industria sabe que debe combinar estrategias de reclutamiento de mano de obra, incluida la migración, junto con la implementación de tecnologías agrícolas avanzadas, pues solo de esta forma la industria de las berries afrontará con éxito el desafío de la escasez de trabajadores.
¿Puede la tecnología ayudar a solucionar la problemática?
Hasta cierto punto el traer trabajadores de otras regiones podría verse como una solución temporal, siendo que la tecnología y la automatización se están perfilando como vías para afrontar este problema de manera más sostenible en el largo plazo.
La adopción de tecnologías avanzadas en la agricultura, como la recolección robotizada y el riego automatizado, podría reducir la dependencia de la mano de obra humana en tareas críticas. La implementación de estas innovaciones no solo ayudaría a aliviar la escasez actual, sino que también impulsaría la eficiencia, la productividad y la calidad de los productos.
Sin embargo, esta transición hacia soluciones tecnológicas debe ser cuidadosamente planificada y ejecutada, es decir, es crucial garantizar que la adopción de tecnología sea compatible con las particularidades de los cultivos de berries y no afecte negativamente la calidad de los productos.
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Fuentes: Fresh Fruit Portal, El Economista, El Economista, Informador