{"id":19423,"date":"2022-04-20T20:58:16","date_gmt":"2022-04-21T03:58:16","guid":{"rendered":"https:\/\/es.producepay.com\/?post_type=resource&p=14561"},"modified":"2024-02-03T08:01:47","modified_gmt":"2024-02-03T08:01:47","slug":"retos-de-la-industria-de-mango-en-mexico","status":"publish","type":"resource","link":"https:\/\/producepay.com\/es\/resources\/retos-de-la-industria-de-mango-en-mexico\/","title":{"rendered":"Retos de la industria de mango en M\u00e9xico"},"content":{"rendered":"\t
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Estados Unidos | 4 min read<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\"Retos\n\n\t\t\t\t\t
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20 de abril de 2022<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t
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ProducePay<\/div>\n\t\t\t\t\t
20 de abril de 2022<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t
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Retos de la industria de mango en M\u00e9xico<\/h2>\n\n\t\t\t\t\t

La industria del mango en M\u00e9xico se ha venido consolidando a trav\u00e9s de los a\u00f1os debido a que ha presentado un buen ritmo de crecimiento, dando buenos resultados, tanto en producci\u00f3n como en exportaci\u00f3n.<\/p>\n

En 2020, M\u00e9xico ocup\u00f3 el 4\u00b0 lugar en producci\u00f3n de mango a nivel mundial, con 2,085,751 toneladas, de las cuales export\u00f3 468,420 toneladas<\/a>, principalmente hacia el mercado de los Estados Unidos.<\/p>\n

Principales retos de la industria<\/h3>\n

De acuerdo con Carlos Ram\u00f3n Palafox Arenas, exportador de mango mexicano y miembro de la National Mango Board y de Empacadoras de Mango de Exportaci\u00f3n A.C. (EMEX), los principales retos para la industria son la b\u00fasqueda continua para mejorar la calidad del producto y cumplir con las certificaciones que exigen las empresas de distribuci\u00f3n.<\/p>\n

Por otro lado, para la Dra. Mar\u00eda Hilda P\u00e9rez Barraza, Doctora Ingeniera Agr\u00f3noma e Investigadora del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agr\u00edcolas y Pecuarias (INIFAP), los principales retos son contrarrestar las consecuencias del cambio clim\u00e1tico sobre el cultivo.<\/p>\n

En los \u00faltimos 10 a\u00f1os se han presentado severas sequ\u00edas que afectan a las principales zonas productoras de mango de temporal en M\u00e9xico, provocando una disminuci\u00f3n en la producci\u00f3n y los rendimientos. Hasta hace unos a\u00f1os, Nayarit produc\u00eda de 12-14 t\/ha, mientras que \u00faltimamente sus rendimientos han ca\u00eddo a 4-9 t\/ha.<\/p>\n

La presencia de lluvias en etapas como la floraci\u00f3n han provocado una proliferaci\u00f3n de enfermedades como la antracnosis y las sequ\u00edas est\u00e1n provocando el aumento en la presencia de plagas como el trips y la escama blanca.<\/p>\n

Uso eficaz del agua<\/h3>\n

En cuanto al tema h\u00eddrico, en M\u00e9xico la mayor parte de la producci\u00f3n de mango es de temporal, pues de acuerdo con el Servicio de Informaci\u00f3n Agroalimentario y Pesquero (SIAP), de las 204,642 hect\u00e1reas de mango sembradas en 2020, 114,481 hect\u00e1reas correspondieron a producci\u00f3n de temporal, es decir el 56% de la superficie total sembrada.<\/p>\n

Por lo tanto, los efectos del cambio clim\u00e1tico afectan directamente a la producci\u00f3n, de modo que un programa de manejo eficaz en el uso de agua es necesario, algo que, seg\u00fan Palafox Arenas, no se est\u00e1 haciendo actualmente.<\/p>\n

B\u00fasqueda de nuevas variedades<\/h3>\n

Otro reto importante es la creaci\u00f3n de nuevas y mejores variedades, las cuales sean m\u00e1s resistentes a plagas y enfermedades, as\u00ed como a las condiciones clim\u00e1ticas adversas. De esta manera se puede ofrecer un mejor producto y tener una mejor disponibilidad en el mercado.<\/p>\n

Muchas veces el mercado es muy cambiante y se requiere que contemos con un gran abanico de variedades que cumplan con las demandas del mercado, explica la Dra. P\u00e9rez.<\/p>\n

Producci\u00f3n org\u00e1nica<\/h3>\n

El mercado del mango org\u00e1nico tiene buenas perspectivas y es prometedor, ya que normalmente los precios de compra suelen ser m\u00e1s elevados que los de la producci\u00f3n convencional y de acuerdo con la Dra. P\u00e9rez, la demanda de productos inocuos y org\u00e1nicos es cada vez m\u00e1s fuerte, por lo que deber\u00eda atenderse esta demanda.<\/p>\n

Sin embargo, en M\u00e9xico este tipo de producci\u00f3n es m\u00ednimo, ya que en 2020 la producci\u00f3n org\u00e1nica fue de 33,376 toneladas, es decir, el 3.3% de la producci\u00f3n total, por lo que se trata de un gran reto para la industria nacional.<\/p>\n

Conclusi\u00f3n<\/h3>\n

M\u00e9xico es un participante importante dentro de la industria de mango a nivel mundial, sin embargo, para seguir creciendo necesita adaptarse y mejorar ante las problem\u00e1ticas que ha estado ocasionando el cambio clim\u00e1tico, as\u00ed como atender las demandas de un mercado que se encuentra en constante cambio<\/p>\n

Fuentes:<\/p>\n

Portal Frut\u00edcola. Retos y desaf\u00edos agron\u00f3micos del mango mexicano.
\nhttps:\/\/www.portalfruticola.com\/noticias\/2022\/04\/11\/retos-y-desafios-agronomicos-del-mango-mexicano\/<\/a><\/p>\n

Portal Frut\u00edcola. El mango de M\u00e9xico est\u00e1 en constante crecimiento y con un ritmo equilibrado.
\nhttps:\/\/www.portalfruticola.com\/noticias\/2022\/03\/30\/el-mango-de-mexico-esta-en-constante-crecimiento-y-con-un-ritmo-equilibrado\/<\/a><\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t

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Impacto de la temporada de huracanes 2024 y c\u00f3mo prepararse<\/h4>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Aprobaci\u00f3n del Systems Approach impulsar\u00e1 exportaci\u00f3no de uvas de mesa chilenas a EE. UU.<\/h4>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Four Star Fruit impulsa su crecimiento con suministro de uvas todo el a\u00f1o gracias al comercio predecible.<\/h4>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":34,"featured_media":11098,"parent":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"resource-category":[558,514,533,150,567,465],"class_list":["post-19423","resource","type-resource","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","resource-category-estados-unidos","resource-category-mango","resource-category-mercado","resource-category-mexico","resource-category-noticias-de-la-industria-general"],"acf":[],"yoast_head":"\nRetos de la industria de mango en M\u00e9xico<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La industria del mango en M\u00e9xico se ha ido consolidando a trav\u00e9s de los a\u00f1os; 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