{"id":17097,"date":"2023-10-23T10:23:37","date_gmt":"2023-10-23T17:23:37","guid":{"rendered":"https:\/\/es.producepay.com\/?post_type=resource&p=17097"},"modified":"2024-04-05T16:20:52","modified_gmt":"2024-04-05T08:20:52","slug":"fresas-populares-en-el-mercado-de-estados-unidos-pero-con-desafios","status":"publish","type":"resource","link":"https:\/\/producepay.com\/es\/resources\/fresas-populares-en-el-mercado-de-estados-unidos-pero-con-desafios\/","title":{"rendered":"Fresas: populares en el mercado de Estados Unidos pero con desaf\u00edos."},"content":{"rendered":"\t
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23 de octubre de 2023<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t
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ProducePay<\/div>\n\t\t\t\t\t
23 de octubre de 2023<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t
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Fresas: populares en el mercado de Estados Unidos pero con desaf\u00edos.<\/h2>\n\n\t\t\t\t\t

Seg\u00fan los resultados de la encuesta Fresh Trends 2023 de The Packer, m\u00e1s de la mitad de los consumidores estadounidenses, un 52%, reportaron haber comprado fresas frescas en el transcurso de 2022, con lo cual la fresa sigue siendo la berry m\u00e1s consumida.<\/p>\n

Sin embargo, es importante mencionar que, aunque el consumo de fresas en Estados Unidos hab\u00eda ido en aumento en las \u00faltimas d\u00e9cadas, debido principalmente a su percepci\u00f3n como un producto saludable y al aumento de la oferta en las importaciones, dicha cifra representa una disminuci\u00f3n en su consumo en comparaci\u00f3n con los dos a\u00f1os anteriores.<\/p>\n

En 2022, el 56% de los consumidores reportaron haber consumido fresas, mientras que en 2021 fue de 58%. Esta tendencia descendente podr\u00eda atribuirse a una variedad de factores, aunque el principal radica en los cambios en las preferencias de consumo, impulsados por una mayor disponibilidad de otros productos.<\/p>\n

Es decir, la fresa compite con otros productos por la atenci\u00f3n de los consumidores del mercado estadounidense, siendo las otras berries (frambuesa, zarzamora y ar\u00e1ndano) sus competidores directos, pues su consumo ha aumentado en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n

Adem\u00e1s, productos como las manzanas, los pl\u00e1tanos y las uvas tambi\u00e9n compiten con las fresas, pues son priorizados cuando no hay suficiente dinero para comprar ambos.<\/p>\n

Ahora bien, la fresa es una fruta que los consumidores estadounidenses est\u00e1n acostumbrados a consumir desde hace muchas d\u00e9cadas, siendo que su versatilidad para ser usada en la preparaci\u00f3n de diversos platillos le da una ventaja sobre las otras berries.<\/p>\n

Sin embargo, la disminuci\u00f3n en su consumo es un reto que los productores y comercializadores deben afrontar, ya sea mediante estrategias para reavivar el inter\u00e9s en las fresas, como la promoci\u00f3n de sus beneficios nutricionales, la implementaci\u00f3n de ofertas especiales o la mejora de la calidad y presentaci\u00f3n del producto. Sea como sea, es necesario mantenerse al tanto de las tendencias cambiantes en los h\u00e1bitos de consumo para adaptarse y seguir siendo relevantes en el mercado.<\/p>\n

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Fuentes: <\/span>The Packer<\/span><\/a>, <\/span>Fresh Plaza<\/span><\/a>, <\/span>Simfruit<\/span><\/a><\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t

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Aumento en precios del petr\u00f3leo podr\u00eda impactar comercio agr\u00edcola Latinoam\u00e9rica-EE. UU.<\/h4>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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ProducePay re\u00fane a l\u00edderes del sector en Per\u00fa y Chile con Fresh Focus Roundtables<\/h4>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Exportaciones agr\u00edcolas de Chile: las frutas dominando el mercado<\/h4>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En 2022 el 52% de consumidores estadounidenses compraron fresas frescas, siendo la berry m\u00e1s consumida, pero se tuvo un descenso en comparaci\u00f3n con a\u00f1os previos (56% en 2022 y 58% en 2021), debido a la competencia de otras berries y frutas, por lo que hay que innovar para mantener relevancia.<\/p>\n","protected":false},"author":34,"featured_media":26770,"parent":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"resource-category":[465],"class_list":["post-17097","resource","type-resource","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","resource-category-noticias-de-la-industria-general"],"acf":[],"yoast_head":"\nFresas: populares en el mercado de Estados Unidos pero con desaf\u00edos. - ProducePay<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"En 2022 el 52% de consumidores estadounidenses compraron fresas frescas, un descenso en comparaci\u00f3n con a\u00f1os previos (56% en 2022 y 58% en 2021).\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/producepay.com\/es\/resources\/fresas-populares-en-el-mercado-de-estados-unidos-pero-con-desafios\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Fresas: populares en el mercado de Estados Unidos pero con desaf\u00edos. - 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