{"id":14633,"date":"2021-12-28T23:31:14","date_gmt":"2021-12-29T07:31:14","guid":{"rendered":"https:\/\/es.producepay.com\/?post_type=resource&#038;p=14633"},"modified":"2024-02-03T07:05:33","modified_gmt":"2024-02-03T07:05:33","slug":"las-exportaciones-sudamericanas-de-aguacate-siguen-lideradas-por-peru","status":"publish","type":"resource","link":"https:\/\/producepay.com\/es\/resources\/las-exportaciones-sudamericanas-de-aguacate-siguen-lideradas-por-peru\/","title":{"rendered":"Las exportaciones de aguacate sudamericano siguen lideradas por Per\u00fa"},"content":{"rendered":"\t<div class=\"flexspace desktop\" style=\"margin-top: 8rem;\"><\/div>\n\t<div class=\"flexspace tablet mobile\" style=\"margin-top: 5rem;\"><\/div>\n\n\n\n<section class=\"resource-single\">\n\t<div class=\"resource-single__grid grid-container grid-x align-center\">\n\t\t<div class=\"resource-single__cell cell small-10 medium-11\">\n\t\t\t<div class=\"resource-single__row top\">\n\t\t\t\t<div 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class=\"resource-single__author\">ProducePay<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"resource-single__date\">28 de diciembre de 2021<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t<div class=\"resource-single__content col-60\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"resource-single__title\">Las exportaciones de aguacate sudamericano siguen lideradas por Per\u00fa<\/h2>\n\n\t\t\t\t\t<p><em>Exportaciones de aguacate.<\/em><\/p>\n<p>Los Estados Unidos y la Uni\u00f3n Europea constituyen los mercados que m\u00e1s consumen aguacate en el mundo y las tendencias indican que continuar\u00e1n incrementando su consumo per c\u00e1pita en los siguientes a\u00f1os.<\/p>\n<p>Para el caso del mercado estadounidense, M\u00e9xico constituye el principal proveedor, con un liderazgo que actualmente es indiscutible, aunque hay tres pa\u00edses sudamericanos, cada uno en distinta etapa del ciclo de mercado, que tienen mucho inter\u00e9s por aumentar sus vol\u00famenes de exportaciones hacia los Estados Unidos.<\/p>\n<p>Los pa\u00edses en cuesti\u00f3n son Per\u00fa, Chile y Colombia, cada uno de los cuales est\u00e1 tratando de aumentar cada a\u00f1o su presencia en el mercado estadounidense.<\/p>\n<p>Seg\u00fan un reciente informe publicado por Rabobank, desde 2014 hasta 2020 las exportaciones sudamericanas de aguacate (hacia todos los destinos) aumentaron hasta alcanzar las 700,000 toneladas, por lo que se continuar con la tendencia actual, se estima que en los pr\u00f3ximos dos a\u00f1os podr\u00eda alcanzarse 1,000,000 de toneladas.<\/p>\n<p>Per\u00fa tiene actualmente el liderazgo sudamericano en exportaciones de aguacate y se espera que termine 2021 con una cifra r\u00e9cord, pues hasta noviembre llevaba 550,00 toneladas, siendo que fue apenas en 2011 cuando igual\u00f3 a Chile en cuanto al volumen de exportaciones.<\/p>\n<p>Por su parte, Chile cuenta con la madurez de su industria, aunque tuvo una campa\u00f1a 2020\/2021 complicada, con un 40% de disminuci\u00f3n en la producci\u00f3n, que caus\u00f3 una disminuci\u00f3n similar en las exportaciones.<\/p>\n<p>Y Colombia, el jugador m\u00e1s nuevo y que ya supera a Chile en exportaciones, tuvo un incremento en sus exportaciones de 57% en su tasa de crecimiento anual compuesto entre 2016 y 2021, siendo su mayor fortaleza que produce durante todo el a\u00f1o, a diferencia de Per\u00fa y Chile, que tiene ciertas \u00e9pocas de cosecha.<\/p>\n<p>Estos tres pa\u00edses tienen en la mira al mercado estadounidense, un mercado que en 2001 importaba solamente el 37% del aguacate que consum\u00eda, mientras que en 2020 la cifra ascendi\u00f3 al 90%, seg\u00fan los n\u00fameros del USDA, y se espera que la cifra aumente debido a diversos problemas que est\u00e1 enfrentando la industria aguacatera californiana.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, en 2010 el consumo anual per c\u00e1pita de aguacate en Estados Unidos era de 1.8 kilos, mientras que el 2018 fue de 3.9 kilos, por lo que las estimaciones indican que para 2026 el consumo llegar\u00e1 a los 5.0 kilo.<\/p>\n<p>Y no hay que olvidar que todo esto ocurri\u00f3 en las \u00faltimas dos d\u00e9cadas, pues en 2000 el mayor porcentaje de aguacate importado por Estados Unidos proven\u00eda de Chile, ya que M\u00e9xico enfrentaba restricciones sanitarias, aunque con la autorizaci\u00f3n de exportar para los aguacates de Michoac\u00e1n, el mercado cambi\u00f3 completamente, siendo que actualmente las importaciones de aguacate chileno son m\u00ednimas, por lo que los agricultores chilenos est\u00e1n buscando nuevos mercados, principalmente en Europa, as\u00ed como tambi\u00e9n est\u00e1n buscando desarrollar el mercado interno.<\/p>\n<p>Fuente<\/p>\n<p>Rabobanck<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/research.rabobank.com\/far\/en\/sectors\/fresh-produce\/south-american-avocados-satisfy-growing-global-appetite.html\">https:\/\/research.rabobank.com\/far\/en\/sectors\/fresh-produce\/south-american-avocados-satisfy-growing-global-appetite.html<\/a><\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t<div 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