{"id":14550,"date":"2022-05-03T20:34:57","date_gmt":"2022-05-04T03:34:57","guid":{"rendered":"https:\/\/es.producepay.com\/?post_type=resource&p=14550"},"modified":"2024-04-05T20:31:56","modified_gmt":"2024-04-05T12:31:56","slug":"principales-retos-de-la-industria-fruticola-mundial","status":"publish","type":"resource","link":"https:\/\/producepay.com\/es\/resources\/principales-retos-de-la-industria-fruticola-mundial\/","title":{"rendered":"Principales retos de la industria frut\u00edcola mundial."},"content":{"rendered":"\t
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Noticias de la Industria | 3 min read<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\"fruticola\n\n\t\t\t\t\t
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ProducePay<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
3 de mayo de 2022<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t
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ProducePay<\/div>\n\t\t\t\t\t
3 de mayo de 2022<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t
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Principales retos de la industria frut\u00edcola mundial.<\/h2>\n\n\t\t\t\t\t

A ra\u00edz de la pandemia del coronavirus, la industria frut\u00edcola mundial se ha visto en dificultades debido al alza en los costos de producci\u00f3n, los problemas en la log\u00edstica de transporte y la evoluci\u00f3n en el consumo de frutas, el cual en un principio hab\u00eda sido favorecido con la tendencia en el consumo de alimentos m\u00e1s saludables, pero que despu\u00e9s descender\u00eda notablemente.<\/p>\n

Incremento en costos<\/h3>\n

Globalmente, la industria agr\u00edcola present\u00f3 un incremento de 20-30% en los precios de insumos y log\u00edstica; adem\u00e1s, con respecto a la energ\u00eda, los precios del gas y de la electricidad aumentaron a niveles nunca vistos, de la mano con una inflaci\u00f3n mayor a lo habitual en muchos pa\u00edses.<\/p>\n

Este aumento afect\u00f3 a toda la cadena de suministro, provocando un alza en los precios al consumidor, quien de manera general no ha visto un incremento significativo en su poder adquisitivo en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n

Problemas log\u00edsticos<\/h3>\n

Recientemente, el transporte de la fruta desde las zonas de producci\u00f3n hacia los puertos se ha complicado, principalmente en los pa\u00edses del hemisferio sur; lo que se debe a la falta de contenedores y al retraso en las cargas y descargas.<\/p>\n

A las complicaciones de la pandemia se sumaron las del conflicto entre Rusia y Ucrania, pues estas han originado diversos cambios y redireccionamiento en los env\u00edos de productos, provocando a\u00fan mayores retrasos.<\/p>\n

Estos retrasos en los env\u00edos a su vez retrasan la planificaci\u00f3n de ventas, promoci\u00f3n y distribuci\u00f3n de las frutas, lo que para el caso de los productos perecederos representa un deterioro en su calidad.<\/p>\n

Evoluci\u00f3n en el consumo<\/h3>\n

Otro aspecto preocupante es la evoluci\u00f3n del consumo de productos, en especial el de las frutas, el cual tuvo un incremento a inicios de la pandemia; sin embargo, a medida que la pandemia se alarg\u00f3, el consumo regres\u00f3 a los niveles prepandemia e incluso empez\u00f3 a descender m\u00e1s all\u00e1 de ellos, dado que el consumidor est\u00e1 organizando mejor sus compras, adquiriendo solo aquello que va a consumir, lo que se ha traducido en menos ventas.<\/p>\n

Conflicto Ucrania-Rusia<\/h3>\n

El estallido de la guerra a finales de febrero de 2022 alter\u00f3 no solo la relaci\u00f3n comercial entre ambos pa\u00edses, sino tambi\u00e9n a la econom\u00eda global. Rusia es uno de los grandes importadores de fruta fresca y muchos de sus proveedores redujeron sus env\u00edos hacia el pa\u00eds o incluso los detuvieron por completo.<\/p>\n

Tal fue el caso de Argentina, quien suele proveer a Rusia con el 40% de sus mandarinas y uvas, el 20% de sus peras y limones y el 10% de sus manzanas. Ahora Argentina tiene sus env\u00edos acotados y el pago por sus productos posee cierta incertidumbre.<\/p>\n

Fuente:<\/p>\n

Portal Frut\u00edcola. El mundo frut\u00edcola frente a grandes problemas. https:\/\/www.portalfruticola.com\/noticias\/2022\/04\/22\/el-mundo-fruticola-frente-a-grandes-problemas\/<\/a><\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t

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Aumento en precios del petr\u00f3leo podr\u00eda impactar comercio agr\u00edcola Latinoam\u00e9rica-EE. UU.<\/h4>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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ProducePay re\u00fane a l\u00edderes del sector en Per\u00fa y Chile con Fresh Focus Roundtables<\/h4>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Exportaciones agr\u00edcolas de Chile: las frutas dominando el mercado<\/h4>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":34,"featured_media":27004,"parent":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"resource-category":[465],"class_list":["post-14550","resource","type-resource","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","resource-category-noticias-de-la-industria-general"],"acf":[],"yoast_head":"\nPrincipales retos de la industria frut\u00edcola mundial.<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A ra\u00edz de la pandemia y el conflicto en Ucrania, diversos problemas han puesto en problemas a la industria frut\u00edcola a nivel mundial; conoce m\u00e1s aqu\u00ed.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/producepay.com\/es\/resources\/principales-retos-de-la-industria-fruticola-mundial\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Principales retos de la industria frut\u00edcola mundial.\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"A ra\u00edz de la pandemia y el conflicto en Ucrania, diversos problemas han puesto en problemas a la industria frut\u00edcola a nivel mundial; 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