{"id":14535,"date":"2022-05-25T04:33:08","date_gmt":"2022-05-25T11:33:08","guid":{"rendered":"https:\/\/es.producepay.com\/?post_type=resource&p=14535"},"modified":"2024-02-03T08:16:52","modified_gmt":"2024-02-03T08:16:52","slug":"clean-fifteen-2022-frutas-y-verduras-con-menos-pesticidas-en-estados-unidos","status":"publish","type":"resource","link":"https:\/\/producepay.com\/es\/resources\/clean-fifteen-2022-frutas-y-verduras-con-menos-pesticidas-en-estados-unidos\/","title":{"rendered":"Clean Fifteen 2022: Frutas y verduras con menos pesticidas en Estados Unidos"},"content":{"rendered":"\t
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Estados Unidos | 3 min read<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\"Clean\n\n\t\t\t\t\t
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25 de mayo de 2022<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t
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ProducePay<\/div>\n\t\t\t\t\t
25 de mayo de 2022<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t
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Clean Fifteen 2022: Frutas y verduras con menos pesticidas en Estados Unidos<\/h2>\n\n\t\t\t\t\t

Las frutas y verduras constituyen una parte esencial de la dieta de cualquier persona y a pesar de que todos las consumimos, son pocos los que se preocupan por conocer su origen o los productos que se hayan utilizado para su obtenci\u00f3n, como los pesticidas que pueden afectar gravemente a la salud y que pueden estar presentes en las frutas y verduras incluso despu\u00e9s de haber sido lavadas o peladas por el consumidor final.<\/p>\n

A ra\u00edz de esto, desde 2004, la empresa estadounidense Environmental Working Group (EWG) publica anualmente su Gu\u00eda del comprador sobre los plaguicidas en los productos agr\u00edcolas<\/em>, en la cual clasifica los niveles de residuos de plaguicidas de las 46 frutas y verduras m\u00e1s consumidas en los Estados Unidos.<\/p>\n

Esta gu\u00eda se basa en resultados de pruebas que realiza el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA por sus siglas en ingl\u00e9s) y la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA por sus siglas en ingl\u00e9s) en alrededor de 45,000 muestras de productos.<\/p>\n

Dentro de la gu\u00eda destacan dos listas: \u201cDirty Dozen\u201d, en la cual se clasifican los 12 productos detectados con mayores residuos de pesticidas, y \u201cClean Fifteen\u201d, en donde se presentan los 15 menos contaminados. Revisa aqu\u00ed cu\u00e1les son las frutas y verduras con m\u00e1s pesticidas en Estados Unidos<\/a>.<\/p>\n

Productos con la menor cantidad de residuos de pesticidas<\/h3>\n

La edici\u00f3n 2022 de la lista de los 15 productos que se detectaron con la menor cantidad de residuos de pesticidas la encabeza el aguacate, seguido por el ma\u00edz dulce, la pi\u00f1a, la cebolla y la papaya, la lista completa est\u00e1 aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n

Del total de muestras tomadas a partir de estos 15 productos, casi el 70% no presentaron residuos de pesticidas o presentaron residuos por debajo del l\u00edmite permitido. Para el caso de aguacates y ma\u00edz dulce, los productos m\u00e1s limpios, menos del 2% de las muestras presentaron estos residuos.<\/p>\n

Adicionalmente, solo el 5% de las muestras presentaron residuos de dos o m\u00e1s pesticidas y para todas las muestras de los primeros 6 productos de la lista se llegaron a detectar como m\u00e1ximo 3 pesticidas.<\/p>\n

Algo que es importante destacar, es que este ranking es pr\u00e1cticamente el mismo desde hace ya un par de a\u00f1os, algo que muestra una clara tendencia a que los productos m\u00e1s limpios podr\u00edan continuar como tal durante los pr\u00f3ximos a\u00f1os.<\/p>\n

Recomendaciones para el consumidor<\/h3>\n

Debido a que la lista de los productos m\u00e1s limpios se ha mantenido estable en los \u00faltimos a\u00f1os, los compradores en Estados Unidos pueden tener cierta certeza de que el consumo de estos seguir\u00e1 siendo seguro durante todo el a\u00f1o y quiz\u00e1s durante un par de a\u00f1os en el futuro, por lo que son los productos m\u00e1s recomendados.<\/p>\n

A pesar de esto, la recomendaci\u00f3n principal es optar por productos que provengan de un sistema de producci\u00f3n org\u00e1nico, sobre todo aquellos en los cuales suelen utilizarse muchos productos qu\u00edmicos, pues en este tipo de producci\u00f3n se proh\u00edbe el uso de pesticidas sint\u00e9ticos y otros productos nocivos para la salud.<\/p>\n

Fuente:<\/p>\n

EWG. EWG\u2019s 2022 Shopper\u2019s Guide to Pesticides in Produce.
\nhttps:\/\/www.ewg.org\/foodnews\/summary.php#dirty-dozen<\/a><\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t

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Impacto de la temporada de huracanes 2024 y c\u00f3mo prepararse<\/h4>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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