{"id":14270,"date":"2023-06-01T13:37:21","date_gmt":"2023-06-01T20:37:21","guid":{"rendered":"https:\/\/es.producepay.com\/?post_type=resource&p=14270"},"modified":"2024-04-05T17:36:02","modified_gmt":"2024-04-05T09:36:02","slug":"mexico-en-el-mercado-global-las-10-frutas-y-hortalizas-mas-exitosas","status":"publish","type":"resource","link":"https:\/\/producepay.com\/es\/resources\/mexico-en-el-mercado-global-las-10-frutas-y-hortalizas-mas-exitosas\/","title":{"rendered":"M\u00e9xico en el mercado global: las 10 frutas y hortalizas m\u00e1s exitosas."},"content":{"rendered":"\t
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Alemania | 5 min read<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\"las\n\n\t\t\t\t\t
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ProducePay<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
1 de junio de 2023<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t
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ProducePay<\/div>\n\t\t\t\t\t
1 de junio de 2023<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t
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M\u00e9xico en el mercado global: las 10 frutas y hortalizas m\u00e1s exitosas.<\/h2>\n\n\t\t\t\t\t

La rica diversidad clim\u00e1tica y geogr\u00e1fica de M\u00e9xico ha proporcionado un entorno ideal para cultivar una amplia variedad de frutas y verduras que ha alcanzado una gran popularidad en los mercados internacionales. A lo largo de los a\u00f1os, M\u00e9xico se ha convertido en un importante productor y exportador de estos alimentos, conquistando los paladares de las personas en todo el mundo.<\/p>\n

Desde jugosas berries hasta el incomparable sabor y calidad de sus aguacates y sus tomates, M\u00e9xico ha consolidado su reputaci\u00f3n como una fuente confiable de productos frescos, como resultado de un gran esfuerzo en cuanto a la calidad e inocuidad.<\/p>\n

Importancia del sector hortofrut\u00edcola en M\u00e9xico<\/h2>\n

Las frutas y las hortalizas son dos de los grupos m\u00e1s importantes para la agricultura en M\u00e9xico, donde se producen anualmente alrededor de 22.2 millones de toneladas de frutas, de entre las que destacan las frutas subtropicales con 10.3 millones de toneladas, los c\u00edtricos con 8.6 millones de toneladas, las berries con 970 mil toneladas y las uvas con 380 mil toneladas.<\/p>\n

En cuanto a las hortalizas, el tomate, el chile y la cebolla son las m\u00e1s importantes con una producci\u00f3n anual de aproximadamente 3.3, 3.1 y 1.4 millones de toneladas, respectivamente.<\/p>\n

Esta abundante producci\u00f3n es destinada para satisfacer tanto la demanda nacional como la internacional, significando un gran beneficio econ\u00f3mico para el pa\u00eds. En 2022, M\u00e9xico alcanz\u00f3 una cifra r\u00e9cord de agroexportaciones<\/a> de 50,133 millones de d\u00f3lares, de las cuales un 18% correspondi\u00f3 a la exportaci\u00f3n de frutas y otro 18% a la exportaci\u00f3n de hortalizas, es decir, poco m\u00e1s de 18 mil millones de d\u00f3lares entre ambas. El resto se obtuvo gracias a la exportaci\u00f3n de productos agroindustriales como carnes y procesados, y a bebidas como el tequila.<\/p>\n

Las frutas y verduras m\u00e1s exportadas en M\u00e9xico<\/h2>\n

M\u00e9xico destaca como el mayor exportador de aguacate<\/a> y tomate en el mundo, por lo que no resulta extra\u00f1o que estos sean los productos frescos de mayor demanda en el extranjero. En el a\u00f1o 2021, se exportaron m\u00e1s de 1.4 millones de toneladas de aguacate, con un valor de 3,546 millones de d\u00f3lares, y m\u00e1s de 1.7 millones de toneladas de tomate, con un valor de 1,965 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n

De acuerdo con cifras de la Balanza Comercial Agroalimentaria de M\u00e9xico, las exportaciones de aguacate alcanzaron en 2022 un valor de 3,550 millones de d\u00f3lares, indicando un ligero incremento del 0.1% respecto al a\u00f1o anterior. Por otro lado, las exportaciones de tomate cerraron el 2022 con un valor de 2,433 millones de d\u00f3lares, mostrando un sorprendente incremento econ\u00f3mico del 23.8%.<\/p>\n

Un grupo que resalta es el de las berries, ya que las cuatro aparecen dentro de las diez frutas y verduras m\u00e1s exportadas.\u00a0 En conjunto, las berries generaron en 2021 una derrama econ\u00f3mica de 3,561 millones de d\u00f3lares, superando incluso al valor de las exportaciones de aguacate.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Las 10 frutas y verduras de exportaci\u00f3n m\u00e1s importantes en M\u00e9xico<\/b><\/td>\n<\/tr>\n
Producto<\/span><\/td>\nValor de exportaci\u00f3n (mdd)<\/span><\/td>\nVolumen exportado (t)<\/span><\/td>\nValor respecto a 2020 (%)<\/span><\/td>\nVolumen respecto a 2020 (%)<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Aguacate<\/span><\/td>\n3,546<\/span><\/td>\n1,406,869<\/span><\/td>\n48.0%<\/span><\/td>\n22.4%<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Tomate<\/span><\/td>\n1,965<\/span><\/td>\n1,729,505<\/span><\/td>\n4.4%<\/span><\/td>\n4.0%<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Frambuesa<\/span><\/td>\n1,217<\/span><\/td>\n125,127<\/span><\/td>\n10.1%<\/span><\/td>\n16.4%<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Fresa<\/span><\/td>\n1,202<\/span><\/td>\n355,934<\/span><\/td>\n28.6%<\/span><\/td>\n16.1%<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Chile<\/span><\/td>\n1,167<\/span><\/td>\n1,285,923<\/span><\/td>\n15.9%<\/span><\/td>\n10.8%<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Lim\u00f3n<\/span><\/td>\n664<\/span><\/td>\n756,148<\/span><\/td>\n28.8%<\/span><\/td>\n-5.1%<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Ar\u00e1ndano<\/span><\/td>\n590<\/span><\/td>\n72,643<\/span><\/td>\n48.0%<\/span><\/td>\n22.4%<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Zarzamora<\/span><\/td>\n552<\/span><\/td>\n71,362<\/span><\/td>\n26.8%<\/span><\/td>\n-6.1%<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Br\u00f3coli<\/span><\/td>\n532<\/span><\/td>\n435,393<\/span><\/td>\n-3.9%<\/span><\/td>\n-5.2%<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Mango<\/span><\/td>\n509<\/span><\/td>\n485,395<\/span><\/td>\n17.2%<\/span><\/td>\n3.6%<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Fuente: ProducePay\/SADER-SIAP 2021<\/span><\/em><\/p>\n

Adem\u00e1s de las enlistadas anteriormente, otras frutas y hortalizas mexicanas que gozan de gran \u00e9xito en el mercado internacional son el pepino ($469 millones), el esp\u00e1rrago ($353 millones), la uva ($330 millones), el pl\u00e1tano ($277 millones), la cebolla ($272 millones), la lechuga ($261 millones), la calabacita o zucchini ($204 millones), la sand\u00eda ($168 millones) y la papaya ($104 millones).<\/p>\n

\u00bfA d\u00f3nde se exporta el producto fresco mexicano?<\/h2>\n

Las agroexportaciones mexicanas tienen una amplia presencia en el mercado global, llegando a alrededor de 130 pa\u00edses. Estados Unidos es, por mucho, el principal destino de las frutas y verduras mexicanas. En 2021, el 70% del volumen de aguacate exportado desde M\u00e9xico se destin\u00f3 a este pa\u00eds, con un valor de 2,976 millones de d\u00f3lares, lo que represent\u00f3 el 83.8% del valor total.<\/p>\n

Pero no solo el aguacate se ha convertido en el favorito en Estados Unidos, pues ha demostrado una alta demanda por otros productos mexicanos. El tomate, por ejemplo, alcanz\u00f3 un valor de 1,956 millones de d\u00f3lares, mientras que la frambuesa y la fresa obtuvieron 1,175 y 1,178 millones, respectivamente. Adem\u00e1s, el chile, el lim\u00f3n, el ar\u00e1ndano, la zarzamora, el br\u00f3coli y el mango tambi\u00e9n gozaron de cifras significativas en ventas con 1,108, 632, 563, 511, 523 y 406 millones de d\u00f3lares, respectivamente.<\/p>\n

Aunque en menor medida que Estados Unidos, otros pa\u00edses que destacan en la lista de destinos para el producto fresco mexicano son Canad\u00e1, Reino Unido, Alemania, Francia, Espa\u00f1a, Italia, B\u00e9lgica, Suiza, Emiratos \u00c1rabes Unidos, Jap\u00f3n, Rusia, Arabia Saudita y Corea del Sur y Australia.<\/p>\n

A medida que la industria agroexportadora contin\u00faa creciendo, es esencial reconocer la importancia de estos mercados internacionales y el papel que desempe\u00f1an en el \u00e9xito de las exportaciones mexicanas. La diversificaci\u00f3n es clave para mantener un flujo constante de productos frescos y fortalecer a\u00fan m\u00e1s la posici\u00f3n de M\u00e9xico como un jugador importante en el comercio agr\u00edcola a nivel global.<\/p>\n

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Fuentes: SADER<\/a>, SIAP<\/a>, SADER<\/a><\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t

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M\u00e9xico es referente mundial en la exportaci\u00f3n de productos frescos, siendo el mayor exportador de aguacate y tomate, al enviar grandes cantidades de producto hacia numerosos pa\u00edses, pero siendo Estados Unidos su principal destino comercial.<\/p>\n","protected":false},"author":34,"featured_media":26891,"parent":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"resource-category":[538,437,540,490,542,446,151,491,492,543,497,547,397,499,449,551,554,556,557,505,561,563,565,511,512,514,155,533,150,567,516,465,157,519,521,574,575,452,526,576,528,529,530],"class_list":["post-14270","resource","type-resource","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","resource-category-alemania","resource-category-arabia-saudita","resource-category-arandano","resource-category-australia","resource-category-banana","resource-category-baya","resource-category-belgica","resource-category-calabacin","resource-category-canada","resource-category-cebolla","resource-category-chile-produccion","resource-category-chile","resource-category-corea-del-sur","resource-category-emiratos-arabes-unidos","resource-category-espana","resource-category-esparragos","resource-category-francia","resource-category-italia","resource-category-japon","resource-category-lechuga","resource-category-limon","resource-category-mango","resource-category-mercado","resource-category-mexico","resource-category-mora","resource-category-noticias-de-la-industria-general","resource-category-papaya","resource-category-pepino","resource-category-reino-unido","resource-category-rusia","resource-category-russia","resource-category-sandia","resource-category-suiza","resource-category-tomate","resource-category-uva","resource-category-verduras"],"acf":[],"yoast_head":"\nM\u00e9xico en el mercado global: las 10 frutas y hortalizas m\u00e1s exitosas. - 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