El conflicto pol\u00edtico-militar entre Rusia y Ucrania se est\u00e1 llevando a cabo al otro lado del mundo, pero a\u00fan as\u00ed sus efectos sobre la agricultura en M\u00e9xico se sentir\u00e1n inminentemente, porque vivimos en un mundo globalizado en el cual un factor de gran magnitud, como lo es una guerra, tiene la capacidad de alterar las cadenas agroalimentarias mundiales, que son extremadamente complejas y sensibles.<\/p>\n\n\n\n
Para entender por qu\u00e9 la guerra entre estos dos pa\u00edses afecta a la agricultura en Am\u00e9rica, especialmente en M\u00e9xico, hay que analizar cu\u00e1l es la importancia que tienen ambas naciones, en especial en los temas de energ\u00e9ticos y fertilizantes.<\/p>\n\n\n\n
Comencemos mencionando que Estados Unidos, Rusia, Canad\u00e1, China y Noruega son de los mayores productores de gas natural y cuando el invierno se extiende o las temperaturas son menores a lo esperado en alguno de estos pa\u00edses, entonces el gas natural se prioriza para la calefacci\u00f3n de hogares, lo que incrementa su costo para la producci\u00f3n de fertilizantes; de hecho, este fue uno de los principales factores que impulsaron el incremento en los precios de los fertilizantes a finales de 2021 y principios de 2022.<\/p>\n\n\n\n
El punto anterior es importante porque Rusia, Canad\u00e1, China, Bielorrusia y Estados Unidos son los mayores exportadores de fertilizantes del mundo, por lo que el encarecimiento de los energ\u00e9ticos para cualquiera de ellos impactar\u00e1 de manera inmediata en el aumento en el precio de los fertilizantes, tal como lo hemos presenciado en los \u00faltimos 2 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, como todos sabemos, si los energ\u00e9ticos se encarecen entonces todo lo relacionado con la producci\u00f3n agr\u00edcola tambi\u00e9n se encarece: fertilizantes, agroqu\u00edmicos, pl\u00e1sticos, metales, etc., y si consideramos que debido al conflicto armado los precios internacionales del petr\u00f3leo y del gas natural se han incrementado considerablemente, entonces es previsible que los precios de los alimentos aumentar\u00e1n en los siguientes meses.<\/p>\n\n\n\n
Para M\u00e9xico el impacto en la exportaci\u00f3n e importaci\u00f3n de productos agr\u00edcolas no es de gran relevancia, pues ni Rusia ni Ucrania constituyen socios comerciales importantes.<\/p>\n\n\n\n
Las cifras de FAOSTAT indican que Rusia export\u00f3 a M\u00e9xico 96,040 toneladas de trigo en 2020, mientras que Ucrania envi\u00f3 32,740 toneladas, n\u00fameros que en conjunto podr\u00edan parecer elevados; sin embargo, las estad\u00edsticas del SIAP indican que en 2020 M\u00e9xico produjo 2,986,689 toneladas de trigo, por lo que las importaciones desde Rusia y Ucrania (128,780 toneladas) representaron solamente el 4.3% de la producci\u00f3n nacional. Por supuesto, se trata de un volumen que tendr\u00e1 que importarse de otro pa\u00eds en caso de ser necesario, pero la soluci\u00f3n podr\u00eda ser Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n
Ahora bien, el trigo es realmente el \u00fanico producto agr\u00edcola cuyo volumen de importaci\u00f3n por parte de M\u00e9xico es de consideraci\u00f3n, ya que no son muchos los productos que se comercializan con Rusia y Ucrania, y el resto presenta vol\u00famenes m\u00ednimos que no resultan relevantes.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, el \u00fanico producto exportado por M\u00e9xico que se podr\u00eda ver afectado en el corto plazo es la cerveza, siendo que FAOSTAT indica que en 2020 Rusia y Ucrania importaron desde M\u00e9xico 52,231 y 23,729 toneladas de cerveza, respectivamente. Pero analizando la informaci\u00f3n presentada en el SIAVI encontramos que M\u00e9xico export\u00f3 3,764,754,332 litros de cerveza en 2020, siendo Rusia el 8\u00b0 destino con 30,697,629 litros (0.8%) y Ucrania el 18\u00b0 destino con 14,558,432 litros (0.4%), lo que indica que tampoco se trata de mercados cruciales para este producto.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, debido a la distancia y a la log\u00edstica, M\u00e9xico no exporta o importa frutas u hortalizas frescas a ninguno de estos pa\u00edses, pero esto no quiere decir que los productos de alto valor no se vayan a ver afectados por el conflicto.<\/p>\n\n\n\n
Considerando que M\u00e9xico importa el 60% de los fertilizantes que requiere, de los cuales el 30% provienen de Rusia (mayoritariamente nitrogenados), el alza en los precios de los fertilizantes impacta de manera directa en la producci\u00f3n de cualquier cultivo.<\/p>\n\n\n\n
Se estima que en 2021 los precios de los fertilizantes en el mundo se incrementaron en alrededor de 80%, de manera general, derivado de los efectos del coronavirus y de un invierno m\u00e1s intenso en Europa y China, por lo que el encarecimiento de los fertilizantes, derivado a su vez del aumento en el precio de los energ\u00e9ticos (petr\u00f3leo, gas natural y carb\u00f3n), complicar\u00e1 a\u00fan m\u00e1s la producci\u00f3n agr\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n
Por supuesto los agricultores buscar\u00e1n trasladar el aumento de los costos de producci\u00f3n a los consumidores, algo que en los cultivos de alto valor resulta factible hasta cierto punto, pero la conjunci\u00f3n de diversas situaciones de alcance mundial est\u00e1 empujando a los agricultores a ser lo m\u00e1s eficientes con el uso de los recursos disponibles, una necesidad que no todos podr\u00e1n cubrir, por lo que no ser\u00eda raro que algunos agricultores en M\u00e9xico se vean imposibilitados para seguir produciendo.<\/p>\n\n\n\n
Por \u00faltimo, hoy m\u00e1s que nunca, la realizaci\u00f3n de an\u00e1lisis de fertilidad de suelos es una necesidad innegable, pues en las circunstancias actuales no es factible fertilizar \u201cal sentimiento\u201d, porque cuando se hace as\u00ed normalmente se fertiliza de m\u00e1s o de menos.<\/p>\n\n\n\n