{"id":7729,"date":"2022-04-27T14:50:12","date_gmt":"2022-04-27T21:50:12","guid":{"rendered":"https:\/\/es.producepay.com\/?p=7729"},"modified":"2024-02-06T11:25:14","modified_gmt":"2024-02-06T03:25:14","slug":"analisis-de-los-precios-de-sandia-en-el-mercado-de-estados-unidos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/producepay.com\/es\/el-blog\/analisis-de-los-precios-de-sandia-en-el-mercado-de-estados-unidos\/","title":{"rendered":"An\u00e1lisis de los precios de sand\u00eda en el mercado de Estados Unidos"},"content":{"rendered":"\n

Estados Unidos constituye el mercado m\u00e1s atractivo para la exportaci\u00f3n de sand\u00eda por parte de los agricultores y comercializadores de M\u00e9xico, Centroam\u00e9rica y Sudam\u00e9rica, ya que el tipo de cambio con el d\u00f3lar permite que los precios de venta terminen siendo bastante atractivos.<\/p>\n\n\n\n

Importaciones por parte de Estados Unidos<\/h3>\n\n\n\n

Seg\u00fan el Agricultural Marketing Service (AMS) del United States Department of Agriculture (USDA), en 2021 Estados Unidos import\u00f3 853,397 toneladas, lo que implic\u00f3 un incremento de 8.6% con respecto a las 785,928 toneladas importadas en 2020.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e9xico represent\u00f3 el 85.6% del total de las importaciones de Estados Unidos, volumen que ingres\u00f3 mayoritariamente durante los meses de mayo y octubre. Por su parte, Guatemala y Honduras aprovechan el espacio dejado por M\u00e9xico entre noviembre y marzo, con menores vol\u00famenes de ambos en abril y mayo, que es cuando se tiene el pico de exportaciones mexicanas.<\/p>\n\n\n\n

Pa\u00edses de los que Estados Unidos realiz\u00f3 importaciones de sand\u00eda<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Pa\u00eds<\/td>\n2020<\/td>\n2021<\/td>\nVariaci\u00f3n (t)<\/td>Variaci\u00f3n (%)<\/td><\/tr>
Volumen (t)<\/td>Volumen (%)<\/td>Volumen (t)<\/td>Volumen (%)<\/td><\/tr>
M\u00e9xico<\/td>688,981<\/td>87.7<\/td>730,236<\/td>85.6<\/td>41,255<\/td>6.0<\/td><\/tr>
Guatemala<\/td>51,742<\/td>6.6<\/td>82,001<\/td>9.6<\/td>30,259<\/td>58.5<\/td><\/tr>
Honduras<\/td>36,011<\/td>4.6<\/td>32,420<\/td>3.8<\/td>-3,591<\/td>-10.0<\/td><\/tr>
Resto del mundo<\/td>9,194<\/td>1.2<\/td>8,740<\/td>1.0<\/td>-454<\/td>-4.9<\/td><\/tr>
Totales<\/td>785,928<\/td>100.0<\/td>853,397<\/td>100.0<\/td>67,469<\/td>8.6<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>\n\n\n\n

Fuente: USDA-AMS: Custom report by movement<\/p>\n\n\n\n

Producci\u00f3n de sand\u00eda en Latinoam\u00e9rica<\/h3>\n\n\n\n

Los cinco pa\u00edses de Latinoam\u00e9rica que m\u00e1s produjeron sand\u00eda en 2020 fueron Brasil, M\u00e9xico, Colombia, Venezuela y Argentina. Brasil fue el principal productor con 2,184,907 toneladas, coloc\u00e1ndose en la 6\u00b0 posici\u00f3n a nivel mundial, seguido por M\u00e9xico con 1,362,393 toneladas.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a superficie cosechada, Brasil fue el l\u00edder absoluto con 98,205 ha seguido por M\u00e9xico y Paraguay con 39,118 y 23,812 ha, respectivamente; aunque en t\u00e9rminos de rendimiento, el l\u00edder fue Honduras con 61.2 t\/ha, seguido por Guatemala y M\u00e9xico con 42.9 y 34.8 t\/ha respectivamente.<\/p>\n\n\n\n

Principales pa\u00edses latinoamericanos productores de sand\u00eda en 2020<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pa\u00eds<\/td>Producci\u00f3n (t)<\/td>Superficie (ha)<\/td>Rendimiento (t\/ha)<\/td><\/tr>
Brasil<\/td>2,184,907<\/td>98,205<\/td>22.2<\/td><\/tr>
M\u00e9xico<\/td>1,362,393<\/td>39,118<\/td>34.8<\/td><\/tr>
Colombia<\/td>238,342<\/td>13,422<\/td>17.8<\/td><\/tr>
Venezuela<\/td>195,851<\/td>7,180<\/td>27.3<\/td><\/tr>
Argentina<\/td>126,849<\/td>9,110<\/td>13.9<\/td><\/tr>
Paraguay<\/td>118,176<\/td>23,812<\/td>5.0<\/td><\/tr>
Guatemala<\/td>114,477<\/td>2,666<\/td>42.9<\/td><\/tr>
Honduras<\/td>71,858<\/td>1,174<\/td>61.2<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Fuente: FAO-FAOSTAT<\/p>\n\n\n\n

Precios por empaques comerciales<\/h3>\n\n\n\n

El principal empaque de comercializaci\u00f3n para la sand\u00eda en Estados Unidos son los contenedores tipo \u201c24 inch bins\u201d, que tienen unas dimensiones internas de 44\u201dx44\u201dx22\u00bc\u201d (111.8×111.8×56.5 cent\u00edmetros), una capacidad de 1,200 libras (544 kilos) y un peso sin mercanc\u00eda de 89.5 libras (40.6 kilos).<\/p>\n\n\n\n

Este empaque present\u00f3 un precio m\u00e1ximo en 2021 de 260.48 d\u00f3lares en el mes de marzo, siendo su precio m\u00ednimo en agosto con 110.57 d\u00f3lares, una importante diferencia de 149.91 d\u00f3lares. El an\u00e1lisis de 2020 y 2021 indica que los mejores precios se tienen normalmente de diciembre a marzo.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, el empaque \u201c24 inch bins\u201d present\u00f3 un precio anual promedio de 170.60 d\u00f3lares en 2021, por lo que se tuvo un incremento de 12.3% con respecto a los 151.98 d\u00f3lares que se lograron en 2020, debido especialmente al incremento de los precios en los meses de abril, octubre y noviembre.<\/p>\n\n\n\n

Otro empaque relevante es el \u201ccartons\u201d, que hace referencia a cajas de 50 libras (22.7 kilos), cuyo precio anual promedio en 2020 y 2021 fue de 12.53 y 15.29 d\u00f3lares, respectivamente, un incremento de 22.0%, aunque sin una tendencia clara en el comportamiento mensual.<\/p>\n\n\n\n

Precios por unidad (kilogramos)<\/h3>\n\n\n\n

Para revisar el precio de la sand\u00eda fresca importada por Estados Unidos, podemos hacer la separaci\u00f3n entre sand\u00eda con semilla y sand\u00eda sin semilla; lo m\u00e1s relevante es que la sand\u00eda sin semilla alcanza un precio superior en el mercado.<\/p>\n\n\n\n

Sand\u00eda con semilla<\/h4>\n\n\n\n

El precio promedio anual para la sand\u00eda con semilla en 2021 fue de 0.30 usd\/kg, siendo el mes con mejor precio noviembre (0.46 usd\/kg), seguido por octubre y mayo. Mientras tanto, el mes con el menor precio fue julio, con 0.16 usd\/kg.<\/p>\n\n\n\n

Revisando los datos de 2018-2021, se observa que los meses con menores precios suelen ser junio y julio, mientras que no hay una tendencia clara para los meses con mayores precios, dado que se han tenido variaciones en esos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Precio de la sand\u00eda con semilla importada por Estados Unidos en 2021 (usd\/kg)<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
A\u00f1o<\/td>\nEne<\/td>\nFeb<\/td>\nMar<\/td>\nAbr<\/td>\nMay<\/td>\nJun<\/td>\nJul<\/td>\nAgo<\/td>\nSep<\/td>\nOct<\/td>\nNov<\/td>\nDec<\/td>\nAnual<\/td>\n<\/tr>\n
2018<\/td>\n0.35<\/td>\n0.34<\/td>\n0.35<\/td>\n0.27<\/td>\n0.32<\/td>\n0.22<\/td>\n0.17<\/td>\n0.47<\/td>\n0.31<\/td>\n0.25<\/td>\n0.29<\/td>\n0.27<\/td>\n0.30<\/td>\n<\/tr>\n
2019<\/td>\n0.27<\/td>\n0.26<\/td>\n0.26<\/td>\n0.30<\/td>\n0.38<\/td>\n0.18<\/td>\n0.16<\/td>\n0.16<\/td>\n0.24<\/td>\n0.41<\/td>\n0.30<\/td>\n0.33<\/td>\n0.27<\/td>\n<\/tr>\n
2020<\/td>\n0.29<\/td>\n0.29<\/td>\n0.31<\/td>\n0.24<\/td>\n0.43<\/td>\n0.19<\/td>\n0.16<\/td>\n0.33<\/td>\n0.29<\/td>\n0.22<\/td>\n0.27<\/td>\n0.32<\/td>\n0.28<\/td>\n<\/tr>\n
2021<\/td>\n0.31<\/td>\n0.30<\/td>\n0.32<\/td>\n0.35<\/td>\n0.38<\/td>\n0.18<\/td>\n0.16<\/td>\n0.19<\/td>\n0.18<\/td>\n0.42<\/td>\n0.46<\/td>\n0.37<\/td>\n0.30<\/td>\n<\/tr>\n
Mes<\/td>\n0.29<\/td>\n0.28<\/td>\n0.30<\/td>\n0.30<\/td>\n0.40<\/td>\n0.18<\/td>\n0.16<\/td>\n0.23<\/td>\n0.24<\/td>\n0.35<\/td>\n0.35<\/td>\n0.34<\/td>\n0.28<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n

Fuente: USDA-ERS: Data products > Data by category > Melons fresh > Watermelon<\/p>\n\n\n\n

Sand\u00eda sin semilla<\/h4>\n\n\n\n

El precio promedio anual para la sand\u00eda sin semilla en 2021 fue de 0.44 usd\/kg, siendo el mes con mejor precio noviembre (0.54 usd\/kg), seguido por febrero y abril. Mientras tanto, el mes con el menor precio fue julio, con 0.28 usd\/kg.<\/p>\n\n\n\n

Revisando los datos de 2018-2021, se observa que los meses con menores precios suelen ser julio, agosto y septiembre, mientras los meses con mayores precios van desde octubre hasta mayo, una ventana bastante amplia, lo que no es muy com\u00fan.<\/p>\n\n\n\n

Precio de la sand\u00eda sin semilla importada por Estados Unidos en 2021 (usd\/kg)<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
A\u00f1o<\/td>\nEne<\/td>\nFeb<\/td>\nMar<\/td>\nAbr<\/td>\nMay<\/td>\nJun<\/td>\nJul<\/td>\nAgo<\/td>\nSep<\/td>\nOct<\/td>\nNov<\/td>\nDec<\/td>\nAnual<\/td>\n<\/tr>\n
2018<\/td>\n0.50<\/td>\n0.43<\/td>\n0.43<\/td>\n0.48<\/td>\n0.45<\/td>\n0.42<\/td>\n0.29<\/td>\n0.20<\/td>\n0.27<\/td>\n0.42<\/td>\n0.48<\/td>\n0.51<\/td>\n0.41<\/td>\n<\/tr>\n
2019<\/td>\n0.58<\/td>\n0.55<\/td>\n0.50<\/td>\n0.51<\/td>\n0.52<\/td>\n0.40<\/td>\n0.32<\/td>\n0.18<\/td>\n0.20<\/td>\n0.39<\/td>\n0.49<\/td>\n0.50<\/td>\n0.43<\/td>\n<\/tr>\n
2020<\/td>\n0.50<\/td>\n0.51<\/td>\n0.48<\/td>\n0.46<\/td>\n0.49<\/td>\n0.48<\/td>\n0.25<\/td>\n0.22<\/td>\n0.31<\/td>\n0.44<\/td>\n0.45<\/td>\n0.47<\/td>\n0.42<\/td>\n<\/tr>\n
2021<\/td>\n0.47<\/td>\n0.51<\/td>\n0.50<\/td>\n0.51<\/td>\n0.47<\/td>\n0.41<\/td>\n0.28<\/td>\n0.29<\/td>\n0.34<\/td>\n0.44<\/td>\n0.54<\/td>\n0.48<\/td>\n0.44<\/td>\n<\/tr>\n
Mes<\/td>\n0.52<\/td>\n0.53<\/td>\n0.49<\/td>\n0.49<\/td>\n0.49<\/td>\n0.43<\/td>\n0.28<\/td>\n0.23<\/td>\n0.28<\/td>\n0.42<\/td>\n0.49<\/td>\n0.49<\/td>\n0.43<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n

Fuente: USDA-ERS: Data products > Data by category > Melons fresh > Watermelon<\/p>\n\n\n\n

Fuentes:<\/p>\n\n\n\n

FAOSTAT. Cultivos y productos de agricultura y ganader\u00eda \u2013 Producci\u00f3n sand\u00eda
http:\/\/www.fao.org\/faostat\/es\/#data\/QCL<\/a><\/p>\n\n\n\n

USDA-AMS. Custom report by movement \u2013 Watermelon
https:\/\/www.marketnews.usda.gov\/mnp\/fv-home<\/a><\/p>\n\n\n\n

USDA-AMS. Custom report by shipping point \u2013 Watermelon
https:\/\/www.marketnews.usda.gov\/mnp\/fv-home<\/a><\/p>\n\n\n\n

USDA-ERS: Data products > Data by category > Melons fresh > Watermelon
https:\/\/data.ers.usda.gov<\/a><\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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