{"id":6155,"date":"2023-10-05T08:54:00","date_gmt":"2023-10-05T14:54:00","guid":{"rendered":"https:\/\/es.producepay.com\/?p=6155"},"modified":"2025-05-15T16:49:24","modified_gmt":"2025-05-15T22:49:24","slug":"situacion-actual-del-mercado-de-aguacate-fresco-en-estados-unidos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/producepay.com\/es\/el-blog\/situacion-actual-del-mercado-de-aguacate-fresco-en-estados-unidos\/","title":{"rendered":"Situaci\u00f3n actual del mercado de aguacate fresco en Estados Unidos"},"content":{"rendered":"\n

(Actualizado: 15 de mayo, 2025)<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

El mercado de aguacate en Estados Unidos contin\u00faa creciendo de forma constante, impulsado por una demanda cada vez mayor por parte de los consumidores. Sin embargo, los productores locales enfrentan retos persistentes que han afectado su competitividad.<\/p>\n\n\n\n

Eventos clim\u00e1ticos adversos, escasez de agua y la falta de pr\u00e1cticas efectivas han afectado la producci\u00f3n interna, llevando a EE.\u202fUU. a depender cada vez m\u00e1s de las importaciones provenientes de pa\u00edses con condiciones de cultivo m\u00e1s favorables.<\/p>\n\n\n\n

Producci\u00f3n nacional: un repunte insuficiente<\/h2>\n\n\n\n

En 2024, la producci\u00f3n de aguacate en Estados Unidos aument\u00f3 un 52.9%<\/strong>, alcanzando las 197,070 toneladas. Esta cifra representa una recuperaci\u00f3n casi total respecto al pico de 200,000 toneladas en 2020, luego de tres a\u00f1os de bajos rendimientos.<\/p>\n\n\n\n

A pesar de este repunte, la producci\u00f3n local sigue<\/strong> muy por debajo de la creciente demanda<\/strong> y contin\u00faa enfrentando desaf\u00edos estructurales. Al depender casi exclusivamente de California, que representa el 93.1\u202f% del total, cualquier eventualidad clim\u00e1tica o de disponibilidad de agua en la regi\u00f3n puede impactar al suministro nacional.<\/p>\n\n\n\n

Los otros dos estados productores, Florida y Hawai, aportan tan solo el 6.7\u202f% y 0.2\u202f% respectivamente, seg\u00fan datos del Servicio Nacional de Estad\u00edsticas Agr\u00edcolas del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA-NASS, por sus siglas en ingl\u00e9s).<\/p>\n\n\n\n

Importaciones que superan ampliamente a las exportaciones<\/h2>\n\n\n\n

Durante 2024, EE.UU. import\u00f3 1.2 millones de toneladas de aguacate<\/strong> fresco, con un valor r\u00e9cord de $3,870 millones de d\u00f3lares. Aunque el volumen baj\u00f3 ligeramente frente a 2023, esta cifra confirma la clara tendencia al alza durante los \u00faltimos cinco a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

En contraste, la exportaci\u00f3n de aguacate estadounidense fue de apenas 5,114 toneladas m\u00e9tricas, con un valor de $19 millones de d\u00f3lares. Si bien esta cifra refleja una modesta recuperaci\u00f3n respecto a los \u00faltimos tres a\u00f1os, sigue mostrando una tendencia a la baja para la exportaci\u00f3n<\/strong> de aguacate de Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Lee tambi\u00e9n: <\/em>Importaciones de frutas y hortalizas frescas en EE.\u202fUU. seguir\u00e1n creciendo en 2025<\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n

Pirncipales proveedores de aguacate a Estados Unidos<\/h2>\n\n\n\n

Los principales exportadores de aguacate fresco hacia EE.\u202fUU. son M\u00e9xico, Per\u00fa, Rep\u00fablica Dominicana, Colombia y Chile, de acuerdo con datos del Servicio de Investigaci\u00f3n Econ\u00f3mica (USDA-ERS).<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

M\u00e9xico, el l\u00edder absoluto<\/h3>\n\n\n\n

En 2024, M\u00e9xico export\u00f3 m\u00e1s de 1 mill\u00f3n de toneladas<\/strong> de aguacate<\/strong> a Estados Unidos., con un valor de $3.42 mil millones. El aguacate mexicano representan el 87.6\u202f% del total ingresado <\/strong>a EE.\u202fUU., con mayores vol\u00famenes enviados entre octubre y mayo, consolidando as\u00ed su liderazgo en el mercado.<\/p>\n\n\n\n

Per\u00fa: un abastecedor complementario<\/h3>\n\n\n\n

El aguacate peruano complementa al mexicano durante los meses de menor producci\u00f3n (junio a agosto), representando el 5.4% de los vol\u00famenes que ingresan<\/strong> a Estados Unidos. Aunque sus exportaciones disminuyeron ligeramente, sigue siendo un proveedor importante, sin embargo, cabe destacar que su principal mercado sigue siendo Europa.<\/p>\n\n\n\n

Colombia: un competidor en r\u00e1pido crecimiento<\/h3>\n\n\n\n

Si bien la Rep\u00fablica Dominicana a\u00fan exporta m\u00e1s volumen, el aguacate colombiano ha ganado terreno r\u00e1pidamente<\/a> en EE.\u202fUU., con un notable crecimiento del 169.8\u202f% en 2024<\/strong> respecto al a\u00f1o anterior. Con esto, Colombia pas\u00f3 de tener una participaci\u00f3n del 1.1% al 3.0% en este mercado, por lo que se trata de un proveedor emergente y con gran potencial.<\/p>\n\n\n\n

Precio del aguacate importado en Estados Unidos<\/h2>\n\n\n\n

En 2024, el precio del aguacate importado en EE.\u202fUU. promedi\u00f3 $1.43 USD por libra<\/strong>. Usualmente, los precios suben entre abril y agosto\u2014cuando disminuye la oferta mexicana\u2014y bajan entre septiembre y febrero, durante la temporada alta en M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n

Esta variaci\u00f3n estacional genera oportunidades para exportadores como Per\u00fa y Colombia, que pueden aprovechar los huecos de oferta y beneficiarse de mejores precios.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Perspectivas del mercado para 2025<\/h2>\n\n\n\n

Durante la \u00faltima d\u00e9cada, el mercado de aguacate fresco en Estados Unidos ha mantenido un crecimiento constante, impulsado por una demanda creciente que no muestra se\u00f1ales de desaceleraci\u00f3n. El consumo per c\u00e1pita ya alcanza las 9 libras al a\u00f1o, gracias a los reconocidos beneficios del aguacate para la salud y su versatilidad culinaria.<\/p>\n\n\n\n

Para 2025, se espera que el aguacate mexicano mantendr\u00e1 su liderazgo<\/strong>. Seg\u00fan el USDA, las exportaciones mexicanas podr\u00edan tener un incremento del 5\u202f%<\/strong> respecto a 2024, alcanzando 1.34 millones de toneladas, impulsadas por una producci\u00f3n igualmente proyectada al alza.<\/p>\n\n\n\n

El aguacate colombiano tambi\u00e9n continuar\u00e1 ganando participaci\u00f3n<\/strong> en el mercado estadounidense. Tan solo para el Super Bowl 2025, los env\u00edos de aguacate colombiano durante enero y febrero aumentaron un 350\u202f% respecto al mismo periodo del a\u00f1o anterior.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, las exportaciones de aguacate peruano prev\u00e9n un crecimiento<\/strong> gracias a los esfuerzos de los productores de Hass por ampliar las \u00e1reas de cultivo. El pico de volumen hacia EE.\u202fUU. se espera entre junio y agosto, como parte de una recuperaci\u00f3n del impacto clim\u00e1tico en 2024<\/a> y con el objetivo de alcanzar una producci\u00f3n nacional de 1 mill\u00f3n de toneladas para 2030.<\/p>\n\n\n\n

No obstante, nuevas pol\u00edticas comerciales han generado incertidumbre en el mercado, debido a la implementaci\u00f3n de aranceles<\/strong> sobre las importaciones de aguacate, lo cual podr\u00eda elevar los precios para los consumidores estadounidenses. Los actores de la industria siguen de cerca esta situaci\u00f3n, ya que un aumento de costos podr\u00eda impactar los h\u00e1bitos de consumo y las din\u00e1micas de la cadena de suministro.<\/p>\n\n\n\n

Creando predictibilidad en el mercado de aguacate<\/h2>\n\n\n\n

A medida que crece la demanda de aguacate en Estados Unidos, tambi\u00e9n aumenta la necesidad de una cadena de suministro m\u00e1s estable. La volatilidad en precios, disponibilidad y log\u00edstica representa retos importantes, especialmente en pa\u00edses clave como M\u00e9xico, Per\u00fa y Colombia. <\/p>\n\n\n\n

Para abastecer de manera continua al mercado estadounidense y minimizar riesgos, los exportadores deben trabajar bajo esquemas de comercio m\u00e1s estructurados y predecibles.<\/p>\n\n\n\n

En ProducePay creemos que la soluci\u00f3n est\u00e1 en fomentar el Comercio Predecible<\/strong>. Nuestros Programas de Comercio Predecible<\/strong><\/a> est\u00e1n dise\u00f1ados para reducir la volatilidad causada por los desequilibrios entre oferta y demanda, especialmente en productos como el aguacate, donde la estacionalidad y las fluctuaciones del mercado afectan la consistencia. <\/p>\n\n\n\n

Estos programas alinean la oferta de los productores con la demanda de los compradores, permitiendo un abastecimiento continuo durante todo el a\u00f1o, con precios estables, mayor visibilidad y menos desperdicio.<\/p>\n\n\n\n

Mediante una planificaci\u00f3n integrada, herramientas de visibilidad en tiempo real y un enfoque colaborativo de comercializaci\u00f3n, estos programas ofrecen a los compradores en EE.\u202fUU. la confiabilidad que necesitan. <\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, da acceso a capital de trabajo Pre-Cosecha<\/strong> para financiar la producci\u00f3n desde la siembra y Quick-Pay<\/strong> para agilizar el pago de los env\u00edos tras ser aceptados por el comprador.<\/p>\n\n\n\n

Al apostar por un comercio m\u00e1s estructurado, transparente y colaborativo, los productores pueden asegurar acceso estable al mercado de EE.\u202fUU., fortalecer su operaci\u00f3n y construir relaciones comerciales sostenibles a largo plazo.<\/p>\n\n\n\n

Fuentes: <\/strong>USDA-ERS<\/a>, USDA-NASS<\/a>, USDA<\/a>, Fresh Fruit Portal<\/a>, WSJ<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Conoce cu\u00e1l es la situaci\u00f3n actual del aguacate fresco en el mercado de los Estados Unidos; aqu\u00ed te presentamos los principales datos de vol\u00famenes de producci\u00f3n, importaci\u00f3n y exportaci\u00f3n, as\u00ed como los precios para el aguacate fresco importado desde otros pa\u00edses.<\/p>\n","protected":false},"author":31,"featured_media":26191,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[582],"tags":[223,585,294,226,300,305],"class_list":["post-6155","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-el-blog","tag-aguacate","tag-colombia-es","tag-comercio","tag-estados-unidos","tag-mercado","tag-mexico-2"],"acf":[],"yoast_head":"\nSituaci\u00f3n actual del mercado de aguacate fresco en Estados Unidos - ProducePay<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Conoce el estado actual del mercado de aguacate en EE.UU.: comercio, principales proveedores, din\u00e1mica de precios y perspectivas para 2025.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/producepay.com\/es\/el-blog\/situacion-actual-del-mercado-de-aguacate-fresco-en-estados-unidos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Situaci\u00f3n actual del mercado de aguacate fresco en Estados Unidos - 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