{"id":19403,"date":"2023-04-18T10:53:44","date_gmt":"2023-04-18T02:53:44","guid":{"rendered":"https:\/\/es.producepay.com\/?p=11833"},"modified":"2024-03-27T14:22:32","modified_gmt":"2024-03-27T06:22:32","slug":"la-industria-agricola-de-chile-produccion-y-exportacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/producepay.com\/es\/el-blog\/la-industria-agricola-de-chile-produccion-y-exportacion\/","title":{"rendered":"La industria agr\u00edcola de Chile: producci\u00f3n y exportaci\u00f3n."},"content":{"rendered":"\n

Chile es un pa\u00eds con una gran variedad de climas y suelos que permiten la producci\u00f3n de una amplia gama de productos agr\u00edcolas, lo que ha posicionado al pa\u00eds como un participante importante en el mercado mundial de alimentos. <\/p>\n\n\n\n

En cuanto a la exportaci\u00f3n agr\u00edcola, Chile cuenta con acuerdos comerciales con m\u00e1s de 60 pa\u00edses, lo que le permite tener acceso preferencial a diversos mercados, lo que mantiene su competitividad en el mercado mundial.<\/p>\n\n\n\n

Los cultivos hortofrut\u00edcolas de mayor producci\u00f3n en Chile<\/h2>\n\n\n\n

En Chile, la uva es el cultivo hortofrut\u00edcola m\u00e1s importante en t\u00e9rminos de producci\u00f3n, pues en 2021 se obtuvieron 2,581,108 toneladas, lo que equivale al 18.1% de la producci\u00f3n nacional. Para lograr esta cifra, se cultivaron 201,895 hect\u00e1reas de vi\u00f1edos, lo que represent\u00f3 el 1.4% de la superficie agr\u00edcola del pa\u00eds. En este sentido, el rendimiento de uva qued\u00f3 en 12.8 toneladas por hect\u00e1rea.<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de la uva, los cultivos m\u00e1s importantes en t\u00e9rminos de producci\u00f3n fueron la manzana, la papa, el tomate y la ciruela. Estos cuatro cultivos representan el 27.4% de la producci\u00f3n nacional.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de estos cultivos, existen otros que tambi\u00e9n son de gran importancia para la producci\u00f3n en el pa\u00eds, como la cebolla, la cereza, el durazno, la tangerina, el lim\u00f3n, la pera, la palta, el kiwi, la naranja, la aceituna y el ar\u00e1ndano.<\/p>\n\n\n\n

Es importante destacar que la cereza ocupa el segundo lugar en cuanto a la superficie cultivada en Chile, con 48,961 hect\u00e1reas, lo que representa el 0.3% de la superficie agr\u00edcola total del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

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Principales productos hortofrut\u00edcolas exportados por Chile<\/h2>\n\n\n\n

En 2021, la producci\u00f3n hortofrut\u00edcola de Chile se destac\u00f3 por la exportaci\u00f3n de varios productos, siendo la manzana el principal de ellos, con un volumen de exportaci\u00f3n de 644,442 toneladas, por lo que represent\u00f3 el 15.3% del total de las exportaciones agroalimentarias.<\/p>\n\n\n\n

La uva, la cereza, la tangerina y el kiwi tambi\u00e9n se destacaron en las exportaciones hortofrut\u00edcolas de Chile, y juntos representaron el 21.5% del total del volumen de exportaciones. Adem\u00e1s de estos cuatro cultivos, otros productos hortofrut\u00edcolas importantes son la pera, la ciruela, el ar\u00e1ndano, la naranja, el lim\u00f3n, la palta, el durazno y la nuez.<\/p>\n\n\n\n

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En t\u00e9rminos de valor de las exportaciones, la cereza lidera con un valor de 1,678 millones de d\u00f3lares, lo que representa el 13.3% del valor total de las exportaciones hortofrut\u00edcolas. La uva qued\u00f3 en segundo lugar con un valor de 920 millones de d\u00f3lares, lo que representa el 7.3% del valor total.<\/p>\n\n\n\n

Los siguientes cultivos hortofrut\u00edcolas m\u00e1s valorados en la lista son la manzana, el ar\u00e1ndano, la palta, el kiwi y la ciruela. Estos cinco cultivos en conjunto representaron un valor de exportaci\u00f3n de 1,926 millones de d\u00f3lares, lo que equivale al 15.2% del valor total de las exportaciones hortofrut\u00edcolas de Chile.<\/p>\n\n\n\n

Agroexportaciones chilenas hacia Europa<\/h2>\n\n\n\n

Para Chile el mercado europeo es de gran relevancia, por lo que es fundamental seguir desarrollando y fortaleciendo el sector agroexportador para mantener una presencia relevante en dicho mercado.<\/p>\n\n\n\n

Pa\u00edses Bajos es el principal destino de las agroexportaciones chilenas, con un total de 303,489 toneladas en 2021, lo que representa el 25.8% del total de env\u00edos.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, hay otros pa\u00edses que tambi\u00e9n son relevantes para el sector hortofrut\u00edcola chileno, como Reino Unido, Alemania, Rusia y Espa\u00f1a. Estos cuatro pa\u00edses generaron el 45.3% de las exportaciones agr\u00edcolas chilenas.<\/p>\n\n\n\n

La manzana es el principal producto hortofrut\u00edcola que estos cinco pa\u00edses importan desde Chile, representando el 24.0% del total de env\u00edos. Le siguen la uva, la palta, el ar\u00e1ndano y la pera.<\/p>\n\n\n\n

No obstante, es importante destacar que la palta fue el producto que gener\u00f3 el mayor valor de exportaci\u00f3n, con 197 millones de d\u00f3lares, seguida por el ar\u00e1ndano con 192 millones de d\u00f3lares, la manzana con 125 millones de d\u00f3lares, la uva con 118 millones de d\u00f3lares y el kiwi con 57 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n\n\n\n

En t\u00e9rminos econ\u00f3micos, Pa\u00edses Bajos sigue siendo el principal mercado para las agroexportaciones chilenas, con un valor de 660 millones de d\u00f3lares en 2021, lo que equivale al 24.9% del valor total.<\/p>\n\n\n\n

Reino Unido se ubica en la segunda posici\u00f3n, con 475 millones de d\u00f3lares, seguido por Alemania con 311 millones de d\u00f3lares. Adem\u00e1s, otros pa\u00edses como Italia, Espa\u00f1a, Rusia y Francia tambi\u00e9n representan ingresos importantes para Chile por concepto de importaciones de productos frescos, superando todos los 100 millones de d\u00f3lares en 2021.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 desaf\u00edos enfrenta la agroindustria exportadora en Chile?<\/h2>\n\n\n\n

La agroindustria exportadora en Chile se enfrenta a varios desaf\u00edos que pueden impactar negativamente en su desarrollo y crecimiento a largo plazo. Los tres desaf\u00edos m\u00e1s relevantes son:<\/p>\n\n\n\n