{"id":17135,"date":"2023-10-30T11:20:48","date_gmt":"2023-10-30T17:20:48","guid":{"rendered":"https:\/\/es.producepay.com\/?p=17135"},"modified":"2025-06-11T16:30:37","modified_gmt":"2025-06-11T22:30:37","slug":"problematicas-agricolas-sector","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/producepay.com\/es\/el-blog\/problematicas-agricolas-sector\/","title":{"rendered":"Las 6 principales problem\u00e1ticas agr\u00edcolas que enfrenta el sector"},"content":{"rendered":"\n

(Actualizado: 11 de junio, 2025)<\/em><\/p>\n\n\n\n

El sector enfrenta problem\u00e1ticas agr\u00edcolas que amenazan la estabilidad de toda la cadena de suministro, as\u00ed como la seguridad alimentaria global. <\/p>\n\n\n\n

Una encuesta realizada por ProducePay identific\u00f3 las seis principales problem\u00e1ticas agr\u00edcolas que est\u00e1n afectando a productores, comercializadores y retailers.<\/p>\n\n\n\n

Estos hallazgos se analizan en profundidad en nuestro Reporte de Volatilidad 2024<\/a>, que destaca las principales fuentes de impredictibilidad en la cadena de suministro agr\u00edcola y su impacto.<\/p>\n\n\n\n

1. Aumento en costos de insumos agr\u00edcolas y transporte<\/h2>\n\n\n\n

Uno de los problemas en la agricultura m\u00e1s importantes actualmente es el aumento de los precios de los insumos agr\u00edcolas. Productos clave como semillas, fertilizantes, pesticidas y combustible<\/strong> han incrementado considerablemente su precio en la \u00faltima d\u00e9cada.<\/p>\n\n\n\n

En la encuesta, la disponibilidad y el costo de los insumos fueron mencionados como el principal factor que afecta la rentabilidad de los agronegocios<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Los precios de transporte tambi\u00e9n han experimentado fuertes fluctuaciones, impulsados por problemas persistentes en la industria del transporte como la escasez de mano de obra iniciada durante la pandemia, adem\u00e1s del incremento en los precios del combustible, especialmente tras el inicio del conflicto entre Rusia y Ucrania.<\/p>\n\n\n\n

El 60% de los compradores <\/strong>de productos frescos afirm\u00f3 que los costos de transporte y almacenamiento se volvieron m\u00e1s relevantes en comparaci\u00f3n con 2023, mientras que el 47% de los productores<\/strong> estuvo de acuerdo.<\/p>\n\n\n\n

A medida que aumentan estos costos, la rentabilidad se ve presionada en toda la cadena, lo que resalta la urgencia de contar con operaciones m\u00e1s eficientes y una mejor planificaci\u00f3n log\u00edstica.<\/p>\n\n\n\n

Conoce las <\/em>estrategias para superar la volatilidad en la log\u00edstica<\/em><\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n

2. Disponibilidad y costo de la mano de obra agr\u00edcola<\/h2>\n\n\n\n

La mano de obra sigue siendo una preocupaci\u00f3n constante para las operaciones agr\u00edcolas. Seis de cada diez actores del sector afirmaron que los costos laborales y la disponibilidad de trabajadores han empeorado<\/strong>. Esto fue especialmente cierto entre los compradores, de los cuales el 64% report\u00f3 mayores dificultades, frente al 57% de los productores.<\/p>\n\n\n\n

Los problemas de la agricultura relacionados con el trabajo est\u00e1n influenciados por varios factores, como los cambios en las pol\u00edticas migratorias<\/strong>, que agregan incertidumbre sobre la disponibilidad de mano de obra. En Estados Unidos, por ejemplo, el 69% de la fuerza laboral agr\u00edcola est\u00e1 compuesta por inmigrantes.<\/p>\n\n\n\n

Al mismo tiempo, el aumento de los salarios ha elevado los costos de producci\u00f3n<\/strong>, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4.55%. Las fincas peque\u00f1as y medianas son especialmente vulnerables, ya que a menudo no cuentan con los recursos necesarios para competir por mano de obra calificada.<\/p>\n\n\n\n

3. Impredecibilidad clim\u00e1tica<\/h2>\n\n\n\n

Los eventos clim\u00e1ticos extremos son cada vez m\u00e1s frecuentes y severos, con implicaciones importantes para el sector agr\u00edcola. El n\u00famero de eventos clim\u00e1ticos a nivel mundial aument\u00f3 de 296 en 2013 a 354 en 2023, lo que representa un incremento del 20%.<\/p>\n\n\n\n

El 56% de los encuestados indic\u00f3 que los fen\u00f3menos clim\u00e1ticos extremos aumentaron en 2024<\/strong> en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o anterior, posicion\u00e1ndolo entre los tres factores principales que afectan la rentabilidad.<\/p>\n\n\n\n

Algunos ejemplos recientes demuestran su impacto. En Per\u00fa, el sector agr\u00edcola a\u00fan lidia con las consecuencias de El Ni\u00f1o<\/a>, que provoc\u00f3 temperaturas r\u00e9cord y alter\u00f3 la producci\u00f3n. Ahora, los productores deben adaptarse al cambio hacia La Ni\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

En California, lluvias inusualmente intensas interrumpieron las cosechas y expusieron debilidades en la infraestructura h\u00eddrica. Adem\u00e1s, las condiciones prolongadas de sequ\u00eda<\/a> siguen amenazando la viabilidad a largo plazo de la producci\u00f3n de frutas y hortalizas en el estado.<\/p>\n\n\n\n

4. Volatilidad de los precios<\/h2>\n\n\n\n

La fluctuaci\u00f3n de precios se ha convertido en uno de los retos de la agricultura m\u00e1s notorios, especialmente en el sector de productos frescos. De acuerdo con nuestra investigaci\u00f3n, las categor\u00edas de productos frescos experimentaron una volatilidad anualizada del 70% en el punto de embarque<\/strong> en 2024.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s de 10 productos, incluidos mango, lim\u00f3n, br\u00f3coli, lechuga, mel\u00f3n y berries, registraron una volatilidad superior al 90% en el mismo periodo.<\/p>\n\n\n\n

Los precios minoristas<\/strong> tambi\u00e9n han sido inestables, con una volatilidad anualizada del 47%<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Los precios pueden fluctuar debido a la oferta-demanda, condiciones clim\u00e1ticas o eventos geopol\u00edticos, lo cual dificulta su previsi\u00f3n. Esta volatilidad limita la capacidad de productores y comercializadores para proyectar ingresos y gestionar riesgos, afectando todas las etapas de la cadena de suministro.<\/p>\n\n\n\n

5. Acceso limitado al capital<\/h2>\n\n\n\n

El acceso al capital representa una barrera clave para el crecimiento del sector agr\u00edcola, ya que muchas instituciones financieras se muestran reacias a apoyar esta industria, debido a su inherente volatilidad y la falta de comprensi\u00f3n sobre su complejidad.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan la encuesta, los agronegocios que producen y compran productos fueron los m\u00e1s afectados<\/strong>, ya que el 60% report\u00f3 una disminuci\u00f3n en el acceso al capital, frente al 53% de solo productores.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n existen diferencias regionales. En M\u00e9xico, el 57% de los productores<\/strong> afirm\u00f3 que las condiciones financieras han empeorado, mientras que en Estados Unidos, el 50%<\/strong> indic\u00f3 lo mismo.<\/p>\n\n\n\n

Contar con capital agr\u00edcola permite invertir en las operaciones, mejorar la eficiencia, ampliar la capacidad de producci\u00f3n o sobrellevar las presiones diarias de un mercado din\u00e1mico.<\/p>\n\n\n\n

Descubre c\u00f3mo <\/em>financiamiento externo est\u00e1 asegurando el suministro agr\u00edcola<\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n

6. Desperdicio de alimentos<\/h2>\n\n\n\n

El desperdicio de alimentos es otro de los grandes problemas de la agricultura. El 70% de los actores del sector estima que m\u00e1s del 10% de sus productos se pierden o da\u00f1an<\/strong> debido a ineficiencias en la cadena de suministro y distribuci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Este desperdicio est\u00e1 impulsado en gran parte por la naturaleza fragmentada de la industria caracterizada por la falta de alineaci\u00f3n log\u00edstica, el alto n\u00famero de intermediarios y la escasa visibilidad.<\/p>\n\n\n\n

Reducir el desperdicio es clave tanto para la sostenibilidad ambiental como para la financiera, y requiere mejores sistemas de trazabilidad, una mayor coordinaci\u00f3n y mejoras en la infraestructura de cadena de fr\u00edo.<\/p>\n\n\n\n

Un nuevo camino a trav\u00e9s del Comercio Predecible<\/h2>\n\n\n\n

Con el aumento de costos, disrupciones clim\u00e1ticas y volatilidad de precios convirti\u00e9ndose en la norma, los enfoques tradicionales de comercio y planificaci\u00f3n ya no son suficientes.<\/p>\n\n\n\n

La industria no solo necesita resiliencia, sino tambi\u00e9n predictibilidad.<\/p>\n\n\n\n

En ProducePay creemos que la respuesta est\u00e1 en fomentar el Comercio Predecible. Nuestros Programas de Comercio Predecible<\/a> est\u00e1n dise\u00f1ados para estabilizar la volatilidad causada por los desequilibrios entre oferta y demanda.<\/p>\n\n\n\n

Estos programas alinean la oferta de los productores con la demanda de los compradores, permitiendo suministro todo el a\u00f1o con precios predecibles, mayor transparencia y menor desperdicio gracias a la planificaci\u00f3n integrada y herramientas de visibilidad en tiempo real.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n ofrecemos soluciones complementarias para apoyar el \u00e9xito del productor y asegurar el cumplimiento, incluyendo capital de trabajo Pre-Cosecha para financiar la producci\u00f3n y pagos m\u00e1s r\u00e1pidos a trav\u00e9s de Quick-Pay.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El sector agr\u00edcola enfrenta mayores costos, clima extremo, escasez de mano de obra y desperdicio de alimentos. Conoce m\u00e1s sobre las problem\u00e1ticas agr\u00edcolas actuales.<\/p>\n","protected":false},"author":31,"featured_media":32409,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[582],"tags":[376,261],"class_list":["post-17135","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-el-blog","tag-desafios","tag-retos"],"acf":[],"yoast_head":"\nLas 6 principales problem\u00e1ticas agr\u00edcolas que enfrenta el sector - ProducePay<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Conoce las principales problem\u00e1ticas agr\u00edcolas actuales: precios, clima, mano de obra, acceso a capital y m\u00e1s.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/producepay.com\/es\/el-blog\/problematicas-agricolas-sector\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Las 6 principales problem\u00e1ticas agr\u00edcolas que enfrenta el sector - 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